Piept de pui pe gratar

Pentru a prepara pieptul de pui următoarele ingrediente vor fi necesare pentru aceasta reteta:

• pui &# 8210- 4 buc.
• ardei rosu &# 8210- 2 buc.
• usturoi &# 8210- 2-3 catei
• Oțet (roșu) &# 8210- 15 ml
• ulei de măsline &# 8210- 45 ml
• apă &# 8210- 45-60 ml
• Sare, piper negru macinat &# 8210- în funcție de gustul dumneavoastră
• Argula &# 8210- opțional
• Ulei vegetal (este necesar pentru a lubrifia gratar)

1. În primul rând, un bun, căldură grătar, și apoi unge grătarul cu ulei vegetal.

2. Wrap catei de usturoi nedecojite în folie și la gratar prăjită 10-15 minute.

3. Apoi, în mod similar se procedează după cum piper, dar se prajeste 8 minute.

4. Se răcește usturoiul cu ardei si curatati-le de pe piele.

5. sos de gătit: într-un blender conecta usturoi, piper, 30 ml de ulei de măsline, oțet și apă. Adăugați sare și piper negru. Dacă doriți să faceți un sos mai subțire, apoi se diluează în continuare cu 15 ml de apă.

6. Se spală fileurile. Apoi, sare și piper-l. Se unge uleiul de măsline, care este plecat.

7. Puneti fileul pe grătar și friptură până la gătit completă. Aceasta va dura aproximativ 8 minute pe fiecare piesă laterală.

8. Se servesc file de produs finit cu sos și, opțional, decorează-l lasă arguly. Poftă bună!