Cum de a găti somon

ingrediente:

• somon 1.3 kg
• 1,3 kg de cartofi
• Ceapă 1 cățel
• Ulei de măsline 1 lingură
• crema 200g acru.
• Ou 1 buc
• Usturoi 3 catei
• Brânză 350 gr.
• Marar dupa gust
• Sol piper negru dupa gust
• Sare dupa gust

Mod de preparare:

1. Cartofi Se taie în cercurile de 3-5 mm, amestecate cu ulei de măsline, sare și piper. Preincalziti cuptorul la 180 de grade, formeaza un vas uns și a pus cartofi și se coace 20 de minute (până la podea gata).

2. Ia forma, și a pus pe cartofii se taie în inele și jumătate de ceapă.

3. purificat din solzi de file de somon felie lățime de 1,5-5 cm felii și pus pe ceapă, piper și sare.

4. Se prepară sosul. Ia un ou si SOBEM cu smantana, se adauga usturoiul, trecut prin chesnokodavku și polem uniform sos de pește.

5. În cuptorul crește căldura la 190-200 de grade, se acoperă cu folie de formă și pune în cuptor timp de 30 minute.

6. Obținem o foaie de copt si se presara pestele cu cascaval ras, se acoperă cu folie și trimite-l în cuptor timp de 20 de minute.

7. Pe masă se servește presărat cu mărar.