Paella cu fructe de mare

Ingrediente necesare:

• - rosii - 3-4 bucati.
• - ulei de masline - ¼ cana
• - ardei verde - 2 buc.
• - șofran - 2 lingurite
• - apă - 1,5 litri.
• - Inele de calmar - 250 g
• - de orez - 500 g
• - ardei rosu - 2 buc.
• - creveți mari - o jumătate de kilogram
• - Usturoi - 2 catei
• - verdeață
• - scoici sau midii - 500 g
• - mazăre verde - 300 g
• - ceapa - 1 buc.
• - sare și zahăr după gust

reteta:

În prisolennoy creveți fierbe apa. Până la creveți sunt fierte, a doua tigaie gatiti midii aproximativ 5-10 minute, până când sunt deschise. Strecurati off bulion cu midii și adăugați-le la creveți. Pune condimentele și șofran.

La tigaie încălzită se toarnă ulei de masline, ceapa shinkuem si se prajeste la foc mic. Se adauga usturoiul tocat.

roșii curate curățate și tăiate în sferturi. piper dulce se taie în bucăți mici. Adăugați calmar de pre-fry. pat Fig și se prăjește aproximativ 10-15 minute, amestecând din când în când. Se umple supa, se aduce la fierbere, foc la minim și se fierbe timp de aproximativ 15 minute, turnarea bulionul, dacă este necesar. Figura interferează mai mult nu este necesară. pat de creveți timp de 10 minute înainte de gătit paella.

Modul julienne piper, se presara cu ierburi tocate, se adaugă mazăre și midii. folie Dish timp de 10 minute într-un falgu alimentar după care se poate servi.