Alimente Tabelul calorii și mese gata

Video: Cum sa faci un calculator de calorii si rapid calcula feluri de mâncare de calorii în Excel. partea 1

CE ESTE nutritia si de ce TREBUIE SA STII alimente calorii

În articolul precedent v-am spus despre cum se face la exerciții de acasă pentru slăbire abdomen, pentru a îmbunătăți forma de picioare si fese elasticitatea. În plus față de activitățile fizice, pentru a scapa de excesul de greutate, trebuie sa intocmiti o dieta cu calorii optime în feluri de mâncare. Pentru a începe să mănânce dreapta și să piardă în greutate, aveți nevoie de cântare de bucătărie. Fără ei, n-ai făcut. Dacă aveți încă orice greutăți, vă recomandăm să le cumpere, pentru a nu urmări "pe ochi" numărul de calorii consumate produse (atât preparate proaspete și preparate din ele). Preferați electronic pentru mai multă precizie, puteți găsi greutatea de mese gata și alimente proaspete. Înainte de a cumpăra scalele în magazin, aveți nevoie pentru a le verifica corectitudinea. Două până la trei grame mai mult sau mai puțin acceptabile.

Cu siguranta ai nevoie pentru a citi tabelul de calorii gata făcute feluri de mâncare și produse de la 100 de grame, pentru a putea calcula cantitatea de calorii pe care le consuma in timpul zilei.

Video: Calorii lapte făinoase

Puteți suplimenta conținutul de date de calorii din alte alimente din dieta ta, în cazul în care nu sunt enumerate în tabelul de conținut caloric. Mai jos este o listă de mese gata, cu o indicație de calorii la 100 de grame. : Garnituri, salate, prima și a doua feluri de mâncare, cereale fierte și cereale, preparate din pește gătite, carne de pasăre, carne și carne tocată, sushi și role.



alimente TABLE-calorii și mese gata la 100 de grame:

  PRESĂ Pentru a deschide și LINK garnitura, salate, prima și a doua feluri de mâncare, cereale gătite, produse din pește, preparate din carne de pui și, carne de vită, sushi și role termice LISTA PENTRU INDICAREA (SI - PROTEINE, GRĂSIMI, CARBOHIDRATII).



Veți avea nevoie, de asemenea, un jurnal alimentar. Acesta poate fi convenabil pentru a înlocui programul de calorii de numărare. Jurnalul este necesar să se stabilească tot ceea ce ați mâncat în timpul zilei, indicând cantitatea și meselor.

Luați în considerare cantitatea de calorii din diferite categorii de produse pentru prepararea meniului de dieta:

- conținut caloric scăzut (40-100 kcal) în produsele lactate: lapte, fără grăsime brânză de vaci, iaurt, brânză de vaci, saraca in grasimi. Peștele: cambula, cod, biban, crap, stiuca, Pollock. Boabele și fructe.

- caloric moderat (100-300 Kcal) în poluzhirnom- caș în carne de vită macră și de oaie, un iepure, pui și ou.

- caloric mare și foarte mare (300-900 kcal sau mai sus, iar aceste cifre sunt aproximative) în smântână și ulei vegetal, grăsime de porc, în orice nuci, ciocolata si halva in prăjituri cu creme grase și sladostyah- similare în smântână și gras smântână .

Nu uitați că, în prepararea produselor este uvarka și uzharka lor. Atunci când această greutate produs scade și crește caloric. Cum se fierbe și a prăji departe de produse:

- carne (vită, miel, porc) - 40% -

- carne de pasăre - 30% -

- carne de iepure - cu 25% -

- pește - 20% -

- ficat (carne de vită, porc, miel) - 30% -

- inimă (carne de vită, porc, miel) - 45%.





Fie alimente crește calorii după FIERBEREA ACESTEA ALIMENTARE

Aproximativ douăzeci de procente din ulei, pe care le vei prăji fel de mâncare, se înmoaie în produse. Restul uleiului în diferite părți ale arsurilor, se evaporă sau rămâne neschimbată.

De exemplu, să ia o bucată mică de pui - două sute de grame. La prepararea sa avem nevoie de treizeci de grame de ulei de floarea soarelui. Douazeci la suta din cele treizeci de grame de unt - este de șase grame. Bazat pe acest lucru, vom adăuga șase grame de calorii unt la calorii de pui.

1) 200 grame de pui: 116 kcal x 2 = 232 kkal-

2) 6 grame de ulei vegetal: 900 kcal: 0,06 = 54 kkal-

3) 232 + 54 = 286 Kcal


Calculăm cât de multe calorii sunt în borsul.

Beef os: 400 grame (110 kcal x 4 = 440 kcal) -

Varza: 400 grame (27 kcal x 4 = 108 kcal) -

Cartofi 400 grame (80 kcal x 4 = 240 kcal) -

Ceapă: 300 g (41 kcal x 3 = 123 kcal) -

Morcovi: 150 grame (37 kcal x 1,5 = 56 kcal) -

Pepper: 150 grame (27 kcal x 1,5 = 41 kcal) -

Tomatele: 150 grame (23 kcal x 1,5 = 35 kcal) -

Pasta de tomate: 50 grame (99 kcal x 0,5 = 50 kcal) -

Ulei vegetal: 60 grame (0,51 x 900 kcal = 459 kcal).

Dacă adăugați la toate caloriile din alimentele pentru gătit borș, obținem 1630 kcal.


Apoi, vom sudeze supă și borș cântărește mult avem (fara greutatea tigaie). Acest lucru este de aproximativ 3650 de grame.

3650 grame de borș = 1630 kcal

100 grame de Borsul = x kcal

100 x 1630: 3650 = 45 kcal

presupunând că difuzarea de borș 250 de grame, este posibil să se calculeze: 45 kcal x 2,5 = 113 kcal


ouă fierte caloricitatea

oua fierte proprietățile sale benefice nu sunt pierdute. Cu cât vă expuneți oul tratament termic, cu atât mai mult va fi absorbită de stomac.

Cum de a găti ouăle.

Se toarnă apă clocotită într-o cratiță mică. Ia-o lingură și rapid, dar ușor mai mici ouăle în apă. Asigurați-vă că apa este mai mare decât ouăle de un centimetru. Apoi, trebuie să porniți cronometrul și se fierbe ouăle exact un minut. Scoateți cratita de pe foc și se acoperă cu un capac. Din nou, setați cronometrul și se fierbe ouăle șapte minute. Proteine ​​va fierte pe deplin, iar gălbenușul este mai dens.

ou fiert

Kcal - 160

Grăsimi - 11.6

Proteine ​​- 12.9

Carbohidrați - 0,8


Caloricitatea oua prajite (Cât de multe calorii în omletă sau omletă)

Se încălzește uleiul într-o tigaie, bat din ouă fără a se deteriora gălbenușurile de ou. oua Fry pe aragaz un minut sau două. Apoi pune tava într-un cuptor fierbinte timp de trei până la patru minute. Ai grijă, de îndată ce proteina a devenit ouă top alb poate fi servit direct în tigaie sau pe placa fierbinte.

ouă prăjite de calorii este destul de mare - 358 kcal.

ouă superioare ouă fierte punct de vedere nutritiv. Dar este important să se ia în considerare faptul că cincizeci de calorii din această cifră, așa cum sa menționat mai sus, este conținută în proteina.

Și dacă da, înseamnă mâncăruri bogate în calorii preparate prin metoda de prăjire nu este permisă în diete. Pentru o dieta ouă crude și fierte adecvate.

Platouri din ouă amestecate cu lapte (sau apă) se numește o omletă. Acesta este prăjit într-o tigaie. Există mai multe moduri de a găti. Se adaugă șuncă, brânză, carne, creveți, ardei și ceapă.

omletă:

Kcal - 184

Grăsimi - 15.4

Proteine ​​- 9.6

Carbohidrați - 1.9


cartofi caloricitatea

cartofi prăjiți - un simplu fel de mâncare pentru a pregăti, dar poate fi preparat cu multă îndemânare. Acest cartofi prăjiți ar trebui să fie moale și friabilă interior, și pe partea de sus - cu un maro auriu crocant. Este o adevărată plăcere - să aibă astfel de cartofi! Dar nu uitați că cartofii prăjiți - un fel de mâncare foarte mare de calorii și să încerce să mănânce cartofi prăjiți cât mai puțin posibil și nu mai mult de 3-4 cartofi de mărime medie, la un moment dat!

Se taie cartofii pentru prăjit. Se spală cu apă rece și se usucă într-un prosop sau o strecurătoare. Acum este necesar să se adauge sare și pus pe un vas încălzit cu unt sau ulei vegetal și se prăjește cu agitare până la gătit.

cartofi prăjiți:

Kcal - 192

Grăsimi - 9,5

Proteine ​​- 2.8

Carbohidratii - 23.4

Cel mai bun lucru pe dieta meniu includ cartofi fierți! Cel mai simplu mod de a găti cartofi - fierbe-o. Se fierbe poate fi diferit: în piele și fără felii, și întregi. Cartofi dulci (igname) sunt fierte în pieile lor de a păstra culoarea. În cazul în care cartoful conține o mulțime de amidon, este necesar să se fierbe la foc mic, în caz contrar acesta va cădea în afară, iar interiorul va rămâne prime.


Piure de cartofi și fierte:

Kcal - 82

Grăsimi - 0,4

Proteine ​​- 2.0

Carbohidratii - 16.7

Cartofii sunt bogate în toți aminoacizii, care se găsesc în plante. Consumul de o zi, trei sute de grame de cartofi fierti sau piure de cartofi, vă poate oferi pe deplin corpul cu hidrați de carbon, fosfor și potasiu. Cartofi conține o cantitate mare de vitamine. Dar aici este necesar să se ia în considerare faptul că cartofii mai stocate, mai scăzut conținutul de vitamine.

Cartofi noi:

Kcal - 80

Grăsimi - 0,4

Proteine ​​- 2.0

Carbohidratii - 18.1


ciuperci caloricitatea prăjit

Printre întreaga gamă de mâncăruri prăjite - ciupercile sunt printre cele mai sănătoase, utile și valide în produsele alimentare dietetice, în cazul în care nu sunt utilizate în prepararea multor feluri de mâncare de ulei vegetal. Pregătirea ciupercile la prăjire, acestea ar trebui să fie bine spălate, și apoi lăsați apa să se scurgă. Apoi, acestea sunt curățate și tăiate în felii mari. Într-un ulei de măsline de căldură tigaie, rumeniti inele de ceapa si usturoi tocat.

În ceapa rumenite și usturoiul se adaugă ciupercile și se prăjesc până gata să aprindă focul. Apoi se adaugă proaspete ierburi, condimente și sare. Dacă se dorește, se adaugă ciupercile și smântână, bacon tocat și mărar.

Ciuperci - un fel de mâncare preferat și popular pe meniul de mai multe persoane. Cineva le colectează el însuși, și cineva care preferă să le cumpere în magazin. La prepararea celor mai populare ciuperci pane. Dar cât de mare de calorii prăjit ciuperci? Această problemă este de interes mai ales cei care nu doresc să le adăugați la kilograme in plus sale. Dar, în același timp, nu vrea să le nege plăcerea de a mânca ciuperci prăjite. Cele mai multe dintre caloriile conținute în ciupercile de pădure - aceasta este ciuperci-Boletus și ciuperci albe celebrul. Ciuperci cultivate, Artificial de stridii și ciuperci (sarpelui), au o valoare nutritivă relativ scăzută.

Cea mai mare de calorii - cele uscate ciuperci porcini - 210 calorii si ciuperci lapte sarate - 201 de calorii. Apoi DESC poate fi numit ciuperci murate, apoi prăjit. Cel mai mic procent de calorii din ciuperci proaspăt fiartă - valoarea lor, ei pierd în timpul prelucrării.

Dacă luăm acest lucru ca o ciupercă champignon, acesta poate fi bine utilizat într-o varietate de diete. Conține aproximativ nouăzeci la sută apă, carbohidrați, proteine, minerale, acizi organici, multe vitamine si minerale: fosfor, fier, zinc și potasiu. Toate aceste substanțe sunt foarte utile pentru sistemul nostru imunitar, ușor de digerat și de a promova pierderea in greutate. Conținutul de fosfor din ciuperci nu mai puțin de pește. Conținutul lor caloric este mai mic de 27,4 kcal. Ciupercile pot fi utilizate în dietele fără sare, ca sodiu, aceasta are un conținut foarte scăzut.

ciuperci:

Kcal - 27

Fats - 1,0

Proteine ​​- 4.3

Carbohidrați - 1.0


Vinaigrette - mese utile și nutritive


Vinaigrette este considerat unul dintre cele mai sanatoase salate. Se compune în principal din legume rosii: sfecla si morcovi.

Morcovi - o legumă rădăcină util, care conține caroten și are efecte benefice asupra vederii și a sângelui. Cu utilizarea frecventă a salata, organismul începe să actualizeze sânge. Acesta este saturat cu microelemente, care nu poate fi suficientă în corpul nostru.

Unul dintre ingredientele esențiale ale salata sunt sărate sau castraveti murati. Ele sunt, de asemenea, foarte util să mănânce în fiecare zi. Rețetă pentru salata extrem de ușor. Pentru salata aveți nevoie de cartofi, sfecla, morcovi. Acestea trebuie să fie pre-fierte. După răcire, legumele tăiate în cuburi mici, se adaugă sau murate murături, salată de varză acră sau proaspete și sezon cu ulei parfumat. Dacă se dorește, salata poate adăuga fasole fierte sau mazăre verde.

vinaigrette:

Kcal - 122

Fat - 10

Proteine ​​- 1.4

Carbohidrați - 6.6


PEPPER - produsul perfect dietetice

Piper bogat in vitamine, care posedă proprietăți antihistaminice, care facilitează în mare măsură de respirație. Conținutul ridicat de ardei caroten și vitaminele B1 și B2. Structura constă din zahăr piper, compuși azotați și uleiuri esențiale. Piper Conținutul mineral impresionant: fosfor, calciu, sodiu, potasiu, clor, sulf și siliciu.

Kcal - 27,

Fats - 0.0

Proteine ​​- 1.3

Carbohidrați - 5.7


Homemade maioneza - PROPRIETĂȚI MINERALE ȘI caloricitatea

O alternativă foarte bună pentru a stoca maioneza este maioneza de casa - aceasta va contine mai putine calorii, ingrediente nocive, iar gustul este excelent. Ea nu are conservanți, deci este util. Costul său este mult mai mic. În plus față de faptul că - puteți gusta o varietate de condimente pentru a adăuga la acesta.

Se prepară maioneza la domiciliu este destul de simplu, și cel mai important - nu are nevoie de o mulțime de timp.

Pentru ao găti va fi nevoie de ulei vegetal, apă, lapte praf, praf de ou, zahăr, sare, muștar uscat și oțet. Conținutul său de grăsime va fi șaizeci și șapte la sută.

Maioneza acasă:

Kcal - 624

Fat - 67

Proteine ​​- 3.1

Carbohidrați - 2.6


MELON - alimente utile si nutritive pentru dieta

Pepene galben - un produs util, care este bogat în vitamine și oligoelemente. Conținutul de fier în pepenele galben este de aproape douăzeci de ori mai mult decât în ​​lapte. pulpă de pepene galben conține potasiu, clorură, sodiu și calciu. Melon este foarte util pentru anemie, epuizare, pentru unele boli ale sistemului cardiovascular, precum si in ateroscleroza. Acesta este capabil de a spori efectul antibioticului, făcând astfel mai puțin toxice.

În pepene galben conține un număr foarte mare de enzime diferite. Este bine absorbit de intestinele noastre și ajută-l să funcționeze corect. Melon promoveaza pierderea in greutate. În cazul în care tulburările sistemului digestiv este un medicament indispensabil.

pepene galben:

Kcal - 33

Fats - 0.3

Proteine ​​- 0.6

Carbohidrați - 7.4

Dacă tocmai ați angajat în elaborarea lor meniuri pentru dieta si vrei sa afli cat de multe calorii sunt în anumite feluri de mâncare (produse alimentare), pune întrebări în comentariile de mai jos. Acolo vă puteți împărtăși sfaturi, experiențele lor în a pierde în greutate, ce dieta a ajutat să piardă în greutate.