Marinate cu orz

Pentru prepararea a fost făcută cu orz necesită următoarele produse:

• rinichi 400-500gr bovină
• 5-7 cartofi
• 2-3 cepe
• 1 ardei gras mare neochen
• 1 morcov mare
• 4-5 Art. linguri de arpacaș
• 3 muraturi
• 0.5 ceașcă castravete saramură
• 2 linguri. ulei vegetal linguri
• 9% oțet - 0,5 sticlă
• frunze de dafin, sare, piper negru.

Rețetă.

Rinichii trebuie să clătiți bine și scoateți-le din banda și taie grăsime. După aceea, este necesar să le taie în jumătate pe lungime, și se înmoaie într-o soluție de apă și oțet. Înmuiați rinichii trebuie sa fie de 2-3 ore.

Acum trebuie să se pregătească de orz krupu.Dlya face acest lucru, spălați-l în mod corespunzător, și apoi se fierbe pe o baie de aburi. Acest lucru se poate face, deversând de cereale într-o sită, și care deține peste o cratiță de 30-40 de minute.

Rinichi Înmuiate din nou bine spălate, puse în apă rece și se aduce la fierbere. Apoi, se scurge și se clătește a treia oară. A doua oară se aduce la fierbere, iar apoi rinichii trebuie sa fie scos din apă și se taie. După aceea, ei trebuie să se fierbe timp de 0,5 ore în doi litri de apă.

Acum trebuie să taie legumele. Ardei și morcovi tăiat în fâșii, ceapă și cartofi - cuburi mici. De asemenea, este necesar să se taie în cuburi și castraveți.

Ceapa, ardei și morcovi trebuie să se prăjește în ulei.

Rinichiul se toarnă fierbe perla orz, pune cartofii și se fierbe timp de 5-10 minute. Apoi, aveți nevoie pentru a pune în supă de castraveți și alte legume. Un minut mai târziu, se adaugă saramură, sare și condimente. Acum 10-12 minute trebuie povaritsya.Nash murături este gata. Eliminați de la căldură și insistă. După 15 minute, puteți suna pe toți la cină.

Distribuiți pe rețelele sociale: