Gazpacho cu oțet de vin

Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 6 rosii
  1 castravete
  2 catei de usturoi
  ardei gras
  o jumatate de cana de apa si o jumatate de cana de ulei de măsline
  3 linguri de oțet de vin
  1 lingura sare

reteta:

1. Într-un castron mare, adânc, se amestecă roșiile și castraveți tocate, Preclearing-le din piele, ardei gras, eliminând semințele de la ea.

2. Apoi se adauga usturoiul tocat marunt, o jumatate de cana de apa si o jumatate de cana de ulei de măsline, sare și se amestecă.

3. Pentru comoditate, amestecul rezultat a fost împărțit în porțiuni plasate în blender și se amestecă cu viteză mare.

4. Masa rezultată deplasa înapoi în castron și lăsați acoperit cu un capac în frigider timp de 4 ore.

5. Scoateți supa din frigider și, dacă este necesar, sare adăuga la gust.