Cannelloni

Acesta este un tip de paste similare cu spaghete-role mari. În patru porții eu iau patru jumătate de pui, l-am tăiat în cuburi mici. De asemenea, trebuie să ulei de măsline - două linguri de unt - sase linguri de smantana grele (preferabil mai mare de 10%) - 550 de grame de sare - aproximativ 1 linguriță (preferabil la mare, nu piatra), piper negru, de asemenea, aproximativ 1 linguriță de nucșoară (sol) - 1/4 linguriță brânză rasă pe o răzătoare grosier - 55 grame ricotta brânză - 450 grame, ou de pui care trebuie să bată înainte ca bulele mici - 1 buc. Verzii iau oregano proaspat, fin-l hack cu un cuțit, a mers la aproximativ o lingură în mărime, și hack fin busuioc (aproximativ două linguri). Și, de fapt, ei înșiși cannelloni. Le, avem nevoie de aproximativ 225 de grame.

Gatiti, prăji, abur ei nu este necesară. Chiar si branza mozzarella aproximativ 75 de grame si o crenguta de busuioc proaspăt pentru decorare. Pentru prepararea unei marinata carne de oțet alb vin - 100 grame (1/3 cana), catei de usturoi zdrobit -1 și ulei de măsline - 275 grame. Toate aceste ingrediente trebuie să fie amestecate împreună într-un castron mare. Marinata rezultată pentru a pune carnea de pui, capac castron și se lasă timp de 30 minute.

Apoi, într-o tigaie la foc mediu, încălzi 2 linguri de ulei de măsline. Aveți grijă ca uleiul nu arde. Stoarce piept de pui marinat, astfel încât uleiul nu este necesar să bryzgalo.Zharit culoarea roz. Până în momentul în care este de aproximativ 5-7 minute. Eliminați de la căldură și lăsați myasko de odihnă.

Acum, să ia și se topesc untul într-o cratiță mică la foc mediu. În adăugarea de crema de unt topit, sare, piper și nucșoară. Se amestecă. Acum, reduce caldura la minim, se adauga parmezanul ras. Acum aveți nevoie de toate acestea se amestecă până atunci, până când brânza sa topit. După aceea, tigaia poate fi scos din sobă.

Acum, să ne lucreze cu cannelloni într-un castron mare, se amestecă ricotta, ou și ierburi. Adăugați puiul prăjit. Și trece la cannelloni umplutura. Eu fac de obicei o mică linguriță. degete confortabil pe cineva.

Jumătate sos de smântână se toarnă forma refractar. Am avea cu privire la dimensiunea de 20x30 cm. Repartizăm sub formă de cannelloni umplute. Se toarnă sosul rămas. Top stropiti cannelloni mozzarella și foarte forma de folie acoperitoare. În cuptor, la 180 de grade, le-am coace timp de aproximativ 45 de minute. Prin pregătirea le trage și să dea un repaus la temperatura camerei timp de 10 minute a servit cald, decorare crenguta de busuioc.

Distribuiți pe rețelele sociale: