Roșii murate

Produsele ia rata pentru cutii de 3 litri:

• tomate - 1,5 kg
• piper - 4 bucati
• Usturoi - 2 catei
• telina - 2 crengute
• ardei iute (chili) - 1/8

Pentru marinata:

• apă - 1 litru
• zahăr - 100g
• sare - 50 g
• oțet de fructe - 40 gr
• piper negru (mazăre) - 10 bucăți
• leafs - 1 buc.

1.Tschatelno spălate verde și roșii străpung pomidory.Plodonozhku cu o scobitoare. Însămânțat ardei gras, tăiat în 4 bucăți.

2. În partea de jos a cutiilor de conserve net a pus prima ramură de țelină cu usturoi, apoi roșii și piper.

3. se toarnă apă clocotită malurile mai gât și lăsați-le. După 15 minute, se toarnă în apă în oală, este din nou adus la fierbere și se toarnă roșii. Noi le lasă timp de 15 minute.

4. Apoi, apa este drenată din nou, adăugând la ea ingredientele care au fost pregătite pentru marinată, cu excepția tuturor oțet și se fierbe timp de 5 minute.

5. Acum, adăugați oțet de fructe roșii, se toarnă sosul peste ele și suflece capace prosterelizovannymi. Rastoarna, înfășurați în sus și se lasă timp de o zi, într-un loc cald.