Salata de midii

ingrediente

• lapte - 250 gr
  livkovoe ulei
  oțet
  frunze de dafin
  sare
  piper negru - mazăre și sol
  orez - 150 gr
  roșii "cireș" - 8 bucăți
  ouă fierte - 2 buc
  

Se fierbe și se spală orezul, astfel încât sa dovedit sfărâmicios (puteți lua "basmati"). tomate feliate și felii de ou, tăiate fin patrunjel si se pune deoparte până când acesta este tot drumul. Într-o cratiță se toarnă laptele, a pus pe foc, se adaugă sare, piper, frunze de dafin și decongelate, midii bine spălate.

Se aduce la fierbere și se lasă mai fierbe timp de 4 minute. În acest timp, face dressing - se amesteca ulei, piper, oțet și sare. Obținem midii cu o lingura cu fante, da să se scurgă restul de lapte si se amesteca orezul cu nimi.Raskladyvaem pe plăci, decora cu rosii feliate, ierburi și ouă, servite pe masă. Poftă bună!