Julien de pui

Video: Julien cu carne de pui. cea mai bună rețetă

conținut

Julien, ca o gustare, nu o supă - este, probabil, deja mâncare tradițională rusă, departe de franceză de legume-bunici)))

Într-o tigaie, se topeste untul, a pus tocat cuburi foarte mici ceapa la foc mic până la transparent.
Adăugați tocat cât mai fin posibil puiul și se fierbe 20 de minute, amestecând din când în când.
Pentru a prepara sosul într-o cratiță cu fund gros, se topește untul și se prăjește ușor făina, se adaugă lapte și se amestecă pentru a evita formarea de noduli. Se condimentează cu sare și piper. Gatiti pana se ingroasa, amestecand constant cu o măturică, la foc mic - va dura aproximativ 15 minute.
Se amestecă carnea de pui cu sos, răspândit pe cocotă. Acoperiti cu un vârf de cuțit de brânză rasă pe o răzătoare grosier.
Pune într-un cuptor și se fierbe la 180 de grade timp de 20 de minute.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit