Rețete conopidă

Conopidă în aluat

ingrediente:

• Conopida - 6 pahare de inflorescențe
• Apa - 2 linguri. l.
• Uleiul de masline - 3 linguri. l.
• pesmet - jumatate de cana
• Usturoi - 1 cățel
• patrunjel proaspat - 1 lingura. l.
• Sol - 1/2 linguriță ..
• Piper negru proaspăt măcinat - 1/4 linguriță ..

Se clătește varza bine, demontate în buchețelele mici cu tulpini delicate. Se toarnă într-un castron, se adaugă două linguri de apă și se amestecă. Gătitul 6 minute într-un cuptor cu microunde, inflorescență ar trebui să fie capitonate. Pune pe gratar și se lasă să se scurgă excesul de umiditate - uscat.

Intr-o tigaie se încălzesc linguri bine și jumătate de ulei de măsline. Adăugați pesmet, se prajeste la foc mic timp de 3 minute. Firimituri ar trebui să fie rumenită uniform, până când se rumeneste. biscuiti fierbinte se toarnă într-un castron separat.

Usturoiul curat, cotlet. Intr-o tigaie se încălzește uleiul rămas, se adaugă usturoiul tocat. Împiedicați câteva secunde, apoi se scoate usturoiul si se pune deoparte.

Untul de usturoi gata de a pune buchețele și sote noastre timp de 5 minute, până când de aur. Apoi se adaugă pesmetul. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă. Se toarnă într-un castron si garnisiti cu pătrunjel tocat fin.
Acest fel de mancare merge foarte bine cu paste, carne sau pește.

Caserola de conopidă și ciuperci

ingrediente:

• - conopidă - 1 buc. De mărime mijlocie
• - ciuperci fierte - 400-450,
• - becuri - 3 bucati.
• - unt de grăsime - 150 g
• - Ouă de pui - 3 buc.
• - pesmet - 2-3 linguri
• - Crema - 100 g
• - Făină de grâu - 2 linguri
• - zahăr și sare - dupa gust
• - cuișoare englezești
• - brânzeturi durum - 100 g
• - condimente uscate - o jumătate linguriță
• - verdeață proaspătă

Reteta caserole cu conopidă și ciuperci de gătit:

Ciupercile se curata de piele si se taie partea de jos a picioarelor. Shinkuem fracțiunea din mijloc. Gatiti ciuperci cuburi de aproximativ 20-25 de minute și se filtrează. Pentru a pregăti costum aproape toate tipurile de ciuperci, cum ar fi ciupercile sau voshanki.

Ceapa rupe în bucăți și se prăjește într-o tigaie. Se adauga ciupercile si se fierbe la foc mic amestecand periodic, aproximativ cincisprezece minute. Sare și zahăr după gust.

In prisolennoy varza apă se fierbe timp de aproximativ 10 minute - la o stare de ingredient podea pregătire. Strecurati off apa prin strecurătoare.

Făina de a conduce ouăle, se toarnă smântână, zahăr, sare și condimente. Se amestecă până când masa omogenă. Aluatul ar trebui să lichidul și nu are cocoloașe.

Se toarnă uleiul într-o tigaie și se adaugă un pic breading. Ciuperci amestecate cu varză și pus într-o matriță pentru caserole. Se toarnă sosul preparat anterior. Deasupra brânza rasă de umplere preforme.

Se încălzește cuptorul la 200 de grade și apoi caserola de încărcare, aproximativ 35-40 de minute.