Supa de linte

ingrediente:

• Pui - 1 kg
  Ceapa - 1 buc.
  Morcovi - 1 buc.
  Telina - 2 tulpini
  Cartofi - 3 bucăți.
  Linte - 2/3 cana
  Rosii in suc propriu - 1 borcan
  frunze de busuioc
  Usturoi - 1 cățel
  ardei iute rosu - 1 buc.
  Uleiul de masline - 1 lingura. lingură

Mod de preparare:

Mai întâi, se fierbe supa de pui: pui se toarnă 4 litri de apă, așteptând să fiarbă. Apoi se adaugă în tigaie morcovi, tulpini de telina, ceapa supa si se fierbe timp de aproximativ 45 de minute.

Chili piper tăiate în jumătate, ai zdrobi cățel de usturoi în chesnokodavke. Tomate și un buchet de busuioc tocat fin. Intr-o tigaie se toarna ulei de masline si cand incalzit, se adauga ardeiul iute si usturoi. Fry pana se rumeneste, apoi se pune tigaia acestor produse.

După îndepărtarea de piper și usturoi într-o tigaie de rosii tocate pus si busuioc, se fierbe timp de aproximativ 5 minute pe foc mediu. Adăugați roșiile la linte, se toarnă o lingură de supă de pui și continuă să se fierbe timp de 15 minute.

cartofi cubulete adauga la linte. Se toarnă un alt litri de bulion de 1,5 și se fierbe timp de 20 minute. Sare și piper după gust.

pui fiert să taie în bucăți și se adaugă la supă. La servire, se presara supa cu ierburi proaspete. Poftă bună!