Clatite cu carne

Ingrediente pentru clatite cu carne:

• 1 litru de lapte
• 2 ouă de pui
• zahar 1 lingura
• sare Lingurita 1 oră.
• Articolul 7. ulei vegetal linguri
• 0,5 ore. Sodei lingurilor
• 17 Art. linguri faina
• Compoziția umpluturii:
• 400 gr. carne de porc sau de pui de carne tocată
• 3 linguri. ulei vegetal linguri
• 1 buc. cepe
• sare Lingurita 1 oră.
• 1 vârf de cuțit de piper

Gătit clatite cu carne.

ceapă cojit trebuie să fie spălate și tăiate în cuburi mici. Într-un vas încălzit se adaugă ulei vegetal și picătură la ceapa. Prăjește ceapa pana se rumeneste la foc mic, amestecând constant. Apoi, într-o tigaie cu ceapa pune umplutura. Continuă să prăji o mulțime de 10 minute, în timp ce în mod constant agitare. Piper, sare și se răcește.

Într-un castron mic se toarna laptele, se adaugă ouăle, zahărul și sarea. măturică masă biciuit sau mixer electric. Puneți înapoi untul și făina, din nou, încercând să conducă cu atenție toate conținutul bolului. Soda, se toarnă într-un pahar și umple-l cu 3 linguri. linguri de apă clocotită. Acest sifon atașați la aluat și se lasă 10 minute.

Încălzit vegetal Lom băii de ulei (1 oră. Lingură) 0,5 toarnă aluat oala centrul tigăi și să-l distribuie în toată zona de prăjire. Clătite timp de 30-40 de secunde. una și cealaltă. În același fel ne-am coace niște clătite. Puneți umplutura de carne pe fiecare clatita si infasurati plic. Mai bine este un fel de mâncare servit cu smântână.