Mamaliga

Mamaliga - sănătos fel de mâncare este foarte util, este recomandat pentru copii și persoanele în vârstă, și mai mult - cei care se uita la greutatea lor. Este extrem de bogat în vitamine, aminoacizi, fier și siliciu, și totuși are o mulțime de fibre - un instrument de mare pentru a scăpa de toxine. Și dacă nu facem ceva pentru a preveni găti terci gustoase și sănătoase? Nimic!

Vom avea nevoie de:

• Crupe din porumb - 400 g
  Ciuperci - 300 g
  Lapte - 1/2 litru.
  Ulei. Unt - 50 g, ulei de masline - 1 lingura
  Usturoi - 4 catei
  Patrunjelul - 20 g
  Jumătate din lamaie mediu.
  Un vârf de cuțit de șofran
  Sare și piper negru - dupa gust

Mod de preparare:

1. În primul rând ciuperci și se prăjește în ulei de măsline feliate.

2. După aceea, ciupercile se evaporă și se conectează cu usturoi tocat. De îndată ce ne-am simți un miros puternic, elimina ciupercile de la căldură.

3. Se amestecă laptele cu apă (raport 1: 1) la o căldură ușoară și se aduce la fierbere, adăugarea de sofran intr-o tigaie, un praf de sare și piper și nebystro Se toarnă uruială de porumb, fără a uita constant agitare. Se fierbe 3 minute.

4. Atunci când terci nostru începe să se îngroașe, doarme prăjit ciuperci și se fierbe, amestecand încă, timp de aproximativ trei minute.

5. La tigaie se topeste untul si se aduce la fierbere. Adăugați sucul de la o jumătate de lămâie, se adaugă pătrunjel tocat și se amestecă și se îndepărtează de la căldură.

6. Se servește, stropind terci a primit un sos format din unt, suc de lamaie si patrunjel.

Distribuiți pe rețelele sociale: