Retete piept de pui

Ingrediente (4 pers):

• 2 fileuri de pui,
  1 ceapa rosie (felii subtiri)
  350 de grame de ciuperci (felii subțiri)
  2 catei de usturoi (tocat în bucăți mici)
  2,5 centimetri rădăcină de ghimbir (măcinat)
  2-3 lingura de ulei vegetal,
  2-3 linguri pasta de curry verde,
  2 linguri sos de soia
  4 linguri de patrunjel proaspat (tocat).

Pentru garnitura:

• 2 cana de orez.

Reteta:

Inițial, se spală file și împrăștiată pe un wok (circular adânc tigaia chinezesc cu un diametru mic fund convex) sau pe un vas încălzit cu file de ulei vegetal și se prăjește până la maro auriu (sau maro deschis). După fileurile au dobândit nuanța dorită, se pune pe o farfurie pentru a se asigura că sa răcit, și trece la ceapă prăjită, usturoi și ghimbir timp de 2-3 minute.

Atunci când fileuri se răcească, acesta trebuie să se rupă în bucăți mici și apoi pus într-o tigaie, adăugând sos de soia si pasta de curry verde, în conformitate cu rețeta, și se continuă prăjire se amestecă timp de 2-3 minute, în timp ce amestecând constant. Apoi se adaugă ciupercile (sau amestec de ciuperci), se taie în bucăți mici și prăjiți timp de 2-3 minute. Când ciupercile prăji cu fileuri, se adaugă pătrunjel, se amestecă și se servește vasul pe masă.

Poftă bună!

Prăjitura cu carne de pui

Ingrediente pe bază de 4 portii de feluri de mâncare:

• - piept de pui - 5 buc.
• - ulei vegetal -2 art. l.
• - zahăr și sare după gust
• - ienibahar negru
• - somon - 5 înregistrări
• - brânză - 10 bucăți
• - pâine - 1 pâine
• - unt sau margarina - 2 linguri
• - semințe de muștar - 2 linguri
• - verdeață - 1 buchet

Rețetă pentru burgeri cu carne de pui:

cuptor grill 1. Se incalzeste la o temperatura de 150 de grade. Acoperiți foaie de copt folie și a pus pe ea carne, după ce taie-l felii si repulsie ciocan de lemn. Ulei de floarea-soarelui din carne unge, sare și piper după gust. Trimite o foaie de copt în loc de carne într-o tigaie timp de aproximativ 5 minute. După ce carnea să treacă de cealaltă parte și se lasă în cuptor timp de încă 5 minute.

2. Scoateți carnea din jăratic pe fiecare bucată de carne trebuie să fie să se stabilească o bucată de sturioni și două felii de brânză. Trimite antena nostru intr-o tigaie timp de încă 3 minute, până când brânza sa topit. Sare și piper, perie cu ulei de floarea-soarelui.

3. Baton tăiate în sferturi cu tăieturi longitudinale în fiecare piesă. incizie pentru a răspândi unt sau margarina, apoi pune semințele de muștar. Într-un alt rezervor de amestec ierburi proaspete, piper, ulei, sare și zahăr. verdeață chec încurcă și carne de pui cu branza si sturioni.

4. burgeri cu carne de pui gata de utilizare. Bine, atât la cald și răcită formă.

file de pui cu ardei gras

Ingrediente: (bazat pe 4 portii)

• Pepper (preferabil de diferite culori) - 230 g
• fileuri de pui - 450 g
• Curry - 1,5 linguriță
• lapte de cocos - 1 cana
• Sare - linguriță aproape completă
• praf de piper negru - la vârful TSP
• Lemon 1 buc
• Suc de lămâie (poate înlocui lamaie) - 1 lingura
• Ulei vegetal - un pic de gătit

file de pui la marinat timp de câteva minute în curry, sare și piper. Câteva minute mai târziu, l-am omite într-o tigaie preîncălzit și se prăjește la foc mediu până la făcut. Atunci când carnea este gata, pune-l într-o farfurie și se acoperă cu folie pentru a se incalzi.

Se taie fasii subtiri de ardei gras și tigaie, astfel încât să se răspândească și să stropească cu curry. Prăjește până la maro auriu deschis. Apoi se toarnă lapte de cocos piper și se aduce la fierbere. Când a adus, reduce căldura și se fierbe pana cand sosul devine gros.

Cand sosul a devenit consistenta dreptul de a adăuga la suc de lămâie tigaie și un vârf de cuțit de sare și se amestecă bine.

Fileul tăiat în felii și împrăștiate pe un platou de servire, piper laic de top în sos. Atunci când livrați servit cu o felie de var (sau felie de lamaie), care controleaza perfect aciditatea alimentelor. De asemenea, vasul terminat, puteți decora cu verdeață.