Blinele hepatice
Produse necesare pentru prepararea 6 portii:
- Ficat kurinaya- 500 grame
- ou de pui - 3-4 bucăți
- smantana sau maioneza, 2-3 linguri. linguri
- Făină de grâu - 0,5 sticlă
- Sol -. 1 linguriță
- Piper negru - 1-2 ciupituri
- Ulei vegetal - din necesitate
- Ceapă - 1 cap
Mod de preparare:
Luați ceapa și curățate, se spală bine și fin cotlet. Tigaia toarnă ulei vegetal și încălzit. Pune ceapa tocata si pasiviza la foc mediu, amestecand constant, timp de 2-3 minute. La acea vreme, pana cand ceapa este racit, ia ficatul de pui, spălați-l.
Spălat ficat melem și ceapa printr-o mașină de tocat carne. Rezultată ouă pat amestec, faina, maioneza sau smantana, sare si piper propriul gust, se amestecă bine. Se adaugă făina cernută printr-o sită în porțiuni mici. Bine să intervină, astfel încât nici o cocoloașe.
Se incalzeste o tigaie cu 1 lingura. l. ulei. În ulei fierbinte, răspândirea o lingura de clatite. Fry de pe foc mediu pe ambele părți timp de 2-3 minute. Adăugați ulei la tigaie după cum este necesar, 1 lingura. Deoarece fry toate clătite.
clatite ficat sunt gata. Pe masa de servit cu o garnitură.
- Sos de ciuperci
- Burgeri ceapa
- Zrazy de cartofi cu legume (de la 1,5 la 3 ani)
- Carne fiert în smântână (de la 1,5 la 3 ani)
- Chiftelute de cod cu cremă de brânză (de la 1,5 la 3 ani)
- Clatite cu carne
- Preparate din ouă
- Gulaș din carne de porc
- Blinele de dovleac cu usturoi și smântână
- Cum de a găti aricii
- Reteta franceză supa de ceapa
- Blinele de dovlecel
- Reteta cotlete de ficat
- Pate de ficat
- Plăcintă cu varză
- Salata cu pui fraged
- Spaghete cu ciuperci
- Tartlets umplute
- Noisettes
- Perisoare cu zeamă
- Ficat fiert în smântână