Ciuperci sacivi

Pentru a prepara ciupercile sacivi au nevoie de următoarele ingrediente:

• Ciuperci (sau ciuperci stridie) - 300 g
• Nucile - 100 g
• Ceapa - 1 buc
• Usturoi, cojit - 4 dinte.
• Orice verdeață - 1 Puig.
• Ciuperca bulion - 1 stivă.
• Condimente (sare, piper negru, catenar suneli) să gust
• Semintele de rodie, pentru a decora vasul terminat
• Ulei vegetal (pentru prajit)

ciuperci scăldați gatiti pana cand se inmoaie in apa usor sarata. Apoi, acestea ar trebui să fie eliminate, iar restul de bulion. ceapa feliata se prăjește ușor în ulei vegetal până când acesta devine transparent.

Până când pisa uniform spălat verdeață, ceapă, usturoi și purificat folosind nuci blender.

Se amestecă ciuperci feliate în bucăți mici, cu o masă dată, o mică cantitate de bulion diluat.

Adăugați condimente pentru gust si se decoreaza cu seminte de rodie.