Supa de Piure cu ciuperci

Reteta acestei supa este foarte simplu, dar gustul te va surprinde. Pentru prepararea meselor sunt ingredientele necesare:

• Ciuperci proaspete (preferabil ciuperci) - 600 c.
• Ceapă - 2 buc.
• Unt - 50 uncii
• Floarea soarelui -2 lingură
• O mică mână de făină
• Crema -200 ml (dar poate fi mai mică în funcție de conținutul de grăsime)
• Bulion kurinyy- 500 ml.
• Sare și piper după gust.

Pregătirea vasului pe care doriți să pornească de la Gatiti ceapa în ulei de floarea-soarelui. Se taie ciupercile în bucăți mici și trimite înapoi la prova. Când ciupercile pornește suc și un pic mai întunecată, este necesar să se îndepărteze de la căldură. În unt arunca cratiță, atunci când este dizolvat pentru a da un pic de faina si se prajesc, amestecând constant. Există, se toarnă, de asemenea, supa de pui (foarte convenabil dacă este pre-fierte și depozitate în congelator).

Ciuperci și ceapa la bulion și se toarnă amesteca totul complet blender, până netedă, fără bulgări. Supa trebuie fiert timp de cinci minute, întotdeauna agitare. Se toarnă crema de acolo, dar dacă doriți ca supa nu a fost foarte hrănitoare, le toarnă un pic mai puțin, sau de a folosi cel mai mic conținut de grăsime. Sare, piper și mai chinuit la fel de mult timp.

Opțional, puteți decora supa. Ia 2-3 ciuperci, le rumenite într-o tigaie. Chiar și instanța poate prăji, de asemenea, crutoane de casă, semințe de floarea soarelui, și, desigur, verzi. Gatiti cu plăcere și să mănânce de sănătate.