Rețete de cafea

latte

Pentru prepararea latte cafea cu delicioase ingrediente necesare Crema:

• Cafeaua - espresso - 50ml
• 2% grăsime din lapte - 150 ml
• Zahăr - 3-4 linguri de ore.
• Cinnamon - dupa gust

1. lapte preincalzire, undeva până la 60-70 de grade, nu lasa lapte fiert (atunci va fi dificil să se agită în sus). Pentru a ușura încălzirea, puteți utiliza cuptorul cu microunde.

2. dizolvat în lapte de zahăr încălzit (opțional).

3. espresso preparată, este de dorit să ia cafeaua proaspăt măcinată o cafea cu lapte se transformă într-adevăr parfumat cu aroma bogata de cafea. Puteți lua, de asemenea, cafea instant. Dacă vă place Espreso nu pot lua alte cafele puternice, în plus față de Statele Unite.

4. încălzit agitatorului lapte într-un blender timp de 2 minute, sau se poate folosi un mixer, transformând-o viteză mare timp de aproximativ 10 secunde. spumă de lapte ar trebui să și structura semene cu cremă groasă sau spumă. Latte, de obicei servite în pahare-irlandeză speciale, dar cu lipsa celor, puteți lua ochelarii înalte obișnuite. Se umple paharele cu lapte bătut, dar nu până la refuz, lăsând loc pentru cafea.

5. Acum vine unul dintre cele mai importante puncte pe care trebuie să se toarnă cu atenție un strat pe partea de sus a cafelei de lapte, este sigur de a fi fierbinte, în caz contrar straturile să se amestece.

6. Arunca o lingura de biciuit până când spuma într-un pahar, și apoi se toarnă cu grijă un flux subțire de băutură cafea în centrul unei linguri. În cazul în care obține un strat clar este limitat.

7. Repartizăm pe partea de sus a spumei de lapte de reziduuri de cafea biciuit. Pentru a face aroma dulce, dacă se dorește se stropesc cu băutură scorțișoară. Dacă doriți să arate imaginație, folosind șabloane și scorțișoară pot fi create pe suprafața de desen cafea sub formă de inimă sau orice alte figuri.

cafea rece

Iced de cafea va mulțumi fanii nu numai cafea, dar, de asemenea, înghețată. băutură fără cusur în sezonul cald. Există mai multe rețete pentru crearea de băutură de cafea.

Pentru a prepara o băutură frumos și delicioase vor avea nevoie de:

• Apa - 150 ml
• Cafea macinata - 3 lingurite.
• Cacao este o jumătate de linguriță
• gălbenuș de ou - 1 buc.
• Zahăr - 2 lingurite.
• Vanilie înghețată - 50g.

1. Turk pre-măcinată cafea, cacao și zahăr. Sugar puteți turna mai puțin, este necesar pentru a crea o crustă (spumă), care are loc înainte de băutura de cafea este gătit - acesta oferă o aromă rafinată băutură cafea și aromă.

2. Se umple cu apă rece toate ingredientele. Ne-am pus pe foc moale.

3. Se separă gălbenușurile de proteine. Gălbenușul se triturează cu o linguriță de zahăr.

4. Scoateți turcul de la căldură, atunci când cafeaua începe să fiarbă. După 30 secunde, puneți-l înapoi și de a face acest lucru de trei ori.

5. gălbenușul de piure treptat se toarnă cafeaua prin sita pentru gălbenușul nu a cuprins, amestecul a fost agitat continuu.

6. Băutura se toarnă în pahare, fiecare top adăuga inghetata. In loc de inghetata de vanilie poate obține înghețată de ciocolată sau de un simplu, ghidat de preferințele lor gustative. cafea cu gheață pentru a da un aspect frumos, festiv, băutura poate fi decorat cu o ciocolată ponosit, sau baton de scorțișoară.

cafea verde

ingrediente:

• Boabe de cafea - 10-15g. (2 linguri)
  Apa - 150 ml

1. Umpleți cu apă rece în Turk pentru prepararea cafelei. Apa ar trebui să fie turnat cu o rezervă, ca parte din ea se evaporă în timpul fierberii. Încălzește apă fără fierbere.

2. Apoi se toarnă boabe de cafea în apă și se continuă încălzirea la foc mediu. Amestecul trebuie sa fie periodic, se amestecă și asigurați-vă că cafeaua nu se fierbe uscat. Ai nevoie pentru a face cafea cu capacul deschis, când apa va fierbe apărea o ușoară spumă pe partea de sus. Aspectul ei înseamnă că boabele de cafea au început să dea gust, aroma si proprietatile benefice ale apei.

3. După fierbere, cafeaua va da culoarea, iar apa va începe să dobândească o culoare verde. Cea mai bună durată de fierbere de cafea pentru băuturi undeva 2-3 minute, pentru un timp dat grăunte interval toate substanțele importante și utile în apă. Dacă se fierbe băutura mai mult timp alocat, vă poate distruge toate proprietățile benefice ale cafelei.

4. Cafeaua este imediat gata pentru utilizare, dar trebuie să se scurgă înainte de servire. Este de dorit să se ia o sită cu ochiuri foarte fin pentru a preveni pătrunderea particulelor în paharul de boabe de cafea.