Tiramisu gătit

• 4 buc. gălbenușuri de ou crud
• 2 buc. albusul de ou crud
• 0,5 kg. mascarpone brânză
• 200 gr. frișcă
• jumatate cana de zahar
• 24 buc. cookie-uri Savoiardi
• 400 gr. cafea tare
• 200 gr. migdale Amaretto
• 2 linguri. pudra de cacao linguri
• 1 lingura. extract de vanilie linguriță
• chips-uri mici de ciocolata pentru decorare

1. Se prepară o baie de aburi, se aduce la fierbere și de a face cel mai mic foc. Svehru plasează paharul cu gălbenușuri, extract de vanilie si zahar. Se amestecă în mod constant, astfel încât să nu se fierbe ouă și se topește zahărul.

2. Se scoate din căldură, da rece la condițiile de cameră. Pune mixer mascarpone și se amestecă timp de 10 secunde.

3. Separat, se amestecă albușul de ou bătut cu brânză cremă noastre.

4. De asemenea, într-un alt vas bate bine crema până consistență groasă, se toarnă și se combină cu crema.

5. Se agită în cafea și Amaretto (nu este recomandat să înlocuiască alt alcool).

6. Cookies Savoiardi oa doua baie în cafea cu amaretto și răspândirea într-o matriță. Acesta este primul nostru tort.

7. Top distribuie crema de brânză.

8. Din nou, un strat de biscuit.

9. Cream Top.

10. chipsuri Stropitură tiramisu ciocolata (pot fi decorate diferit) și ascuns în frigider timp de 20 de minute. Extras înainte de servire și se depozitează în frig.