Bomboană de ciocolată umplută cu cremă

ingrediente:

Cremă de brânză "Mascarpone" - 300 g

Ciocolata sau unt de nuci - 200 g

Zahăr pudră '50

Crema cu un conținut de grăsimi de 25-30% - '30

proaspăt măcinat cafea neagră - 200 g

1. Mascarpone pune ușor pe un metal sau vas ceramic. Folosind o baie de apă, amestecând încet masa;

2. Brânza topită adăugarea treptată de nuci sau ciocolata (atât gust) pasta. se amestecă cu grijă și încet;

3. După omogenizare adăuga cremă și semipreparate și pudră de cafea. Se continuă agitarea;

4. După obținerea unei mase omogene a vasului, se îndepărtează de căldură și lăsat să se răcească.

Poftă bună!