Cookie-uri de ciocolată

ingrediente:

• Unt - 100 g
• Zahăr - 50 grame (un sfert de cană)
• Făină - 160g (o cana)
• Pudră de cacao - 40 grame (un sfert de cană)
• Ciocolata neagra sau lapte - în voie.

Deci, în scopul de a prepara ciocolata chip cookies aveți nevoie de:

1. Se încălzește cuptorul la 180 de grade. Utilizați hârtie specială pentru tavă de copt să-l acopere. Se amestecă untul și zahărul într-un bol, iar apoi amestecul rezultat mixer măturică până la omogenizare. Peste un castron se cerne amestecul alternativ cu făină și cacao. Deplasare telul masa rezultată până când ajunge la o consistență uniformă, apoi se framanta un pic de mâini.

2. Forma perlelor de aluat, dimensiunea unei nuci. Pune-le pe o foaie de copt preparat cu pergament și apăsați ușor în jos fișa de sus (în partea de sus a cookie-ului va ondulate model). Este necesar să se țină în chip de ciocolata cuptor cookie-uri nu sunt mai mult de 20 de minute. În continuare, se scoate tava și puneți pe grătar și să aștepte până când cookie-urile sunt cool.

Topiti câteva batoane de ciocolată și se toarnă în partea de sus a cookie. Înainte de a gusta un pic așteptați pentru glazura de ciocolata rece pe un cookie de ciocolata.