Chakhokhbili de pui

Deci, cum să gătească chakhokhbili de pui?

Pentru a face acest lucru, trebuie să luăm

• 1,5 kg de pui;
• 2-3 cepe mari lucruri;
• 1-2 morcovi;
• sos de tomate 2 linguri;
• -200ml vin rosu sec;
• lamaie;
• salata-hameiul-gestionat (gestionat-utsko), busuioc, coriandru, ardei rosu, frunze de dafin;
• verdeață, mărar, busuioc, coriandru sau patrunjel.

Acum, procesul de gătire în sine. El este într-o clipă.

Ia carnea de pui și se taie în bucăți la carte, nu taie piele și țesut adipos. De ce nu taie? Fry chakhokhbili fie fără adăugarea vreunui ulei, pe o tigaie uscată. Apoi, când prăjire Ia-crusta uimitoare, care nu dă suc de carne mult "evadare"Și vasul se va dovedi suculent și ofertă.

Atunci când vasul este încălzit, diminuează focul și se prăjește carnea până când fiecare parte este afișat este același maro auriu, iar apoi am loc tigaie gata.

Acum legume. Se taie morcovi mari și ceapă. Punem în aceeași tigaie de topit în grăsime de pui, și se prăjește. Apoi, le-a pus la carne și se fierbe timp de 15 minute, sub capac. După aceea, se adaugă deja vin roșu și sos de roșii. Se condimentează cu sare, se presara cu condimente. Cu coaja de roșii opărite și se taie în felii carnea. Punem feliile de rosii in vasul este aproape gata și se fierbe, acoperit timp de 30 minute. Inainte de servire, se presara cu ierburi si se aseaza felii subtiri de lamaie. Poftă bună!