Carnea cu sos în medlennovarke

10 porții aveți nevoie de:

ingrediente:

• 1,5 kg de carne (de preferință muschiulet)
• cepe medii 2 buc, tăiate în inele
• 1 pc dafin
• 1 cățel de usturoi tocat
• 1/4 Art. sos chili
• 2 linguri. l. zahăr brun
• 350 g de bere
• 1/2 h. L. cimbru (pre-măcinat său)
• 1/4 h. L. sare
• 1/4 h. L. piper negru
• Articolul 2.5. yushki cu carne (formată în preparat)
• 2 linguri. l. apă rece
• 2 linguri. l. amidon de porumb
• 2 linguri. l. apă rece

Mod de preparare:

1. Pentru a începe, se taie carnea în bucăți mici, se adaugă la ea ceapa si foaia de dafin. Toate împreună, într-un loc medlennovarki castron.

2. Gatiti într-un bol de dimensiuni medii, se amestecă usturoi, sos de chili, zahăr brun, bere, cimbru. Se adaugă sare și piper, se toarnă amestecul la carne și medlennovarku aproape.

3. Pentru a prepara un fel de mâncare în slabe 10-12 ore (5-6 ore dacă puterea puternic).

4. Pune fierte carne pe o farfurie. Dacă este necesar, puteți acoperi cu folie pentru a se incalzi-l.

Pentru sos:

5. Scoateți grăsime din yushki (suc), care a rămas după gătit de carne și ceapă în medlennovarke (suc de aproximativ 2,5 cesti).

6. Într-un vas mic, se toarnă rece amidon se presară cu apă și se amestecă până se dizolvă complet. Se adaugă carnea și yushku 2-3 minute se fierbe roux la foc mediu pana se ingroasa.

Se serveste carnea cu sosul fierbinte. Poftă bună!

Distribuiți pe rețelele sociale: