Rola de pui

ingrediente:

• - pui -1.5 kg.
• - ceapă - 100 g
• - grișul - 2-3 linguri. l.
• - amestec breading - 3 linguri. l.
• - zahăr și sare - 1 vârf de cuțit
• - Usturoi uscat - 10 g
• - ienibahar - la alegerea ta

Reteta:

1. Carnea de pui separată de oase și îndepărtați pieile (este nevoie de mai târziu). Se taie firele și în cazul în care există un exces de grăsime.

2. Aproape toate tăiate de pui într-o mașină de tocat pentru carne tocată sau taie într-un blender.

3. Ceapa se taie și se prăjește în ulei de floarea soarelui. Se adaugă ceapa la carnea tocată cu celelalte ingrediente.

4. Tocătură împărțit în două părți. Șmirghel la nivelul și umple una dintre porțiunile de carne tocată ca umplutură.

5. Stratul superior poate fi tocată aditivi puse la umplutura, de exemplu, ouă fierte, brânză, bucăți de carne afumată sau biscuiți, gras. Puneți umplutura pe partea de sus a unei a doua porțiuni de umplutura si rola într-o rola.

6. Puneți rolele pe coacere și trimite într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 1 oră.