Fleică

ingrediente:

• 2 kg de carne de vită
• 2 linguri de ulei, legume
  3 linguri de unt
  150 de grame de vin sec, de preferință alb
  4 bucăți de măr, verde acru
  bucata 1 ceapa, ceapa mare
  100 de grame de nuci, nuci
  Condimente - oregano,
• Mint Fresh - 3 petale, sare, piper negru

Rețetă feluri de mâncare de gătit:

1. O bucată de carne de vită spălat bine, face o incizie transversală și apoi fiecare parte mai mult timp pentru a face o incizie. Toate incizii pentru a efectua numai de-a lungul cereale.

2. cărnuri feliate bine descuraja, pentru a forma un spațiu solid moale.

3. Pentru a se pregăti pentru prăjire carne peste noapte în frigider pentru a elimina pre-pregăti marinată. Marinata: Se amestecă vin, condimente, ulei vegetal numai, și sare.

4. Se prepară ceapa si mere pre semicercuri feliere și cuburi. Nucile și se taie menta.

5. La unt se prajesc tocat ceapa si mere, se adauga nuci si menta. Toate peretushit bune.

6. Carnea preprocesată sa se usuce pe un prosop de hârtie, răspândit umplutura peste carne preparată. Ușor, fără deplasarea rola umplutura rola. Este mai bine pentru a lega un fir de carne nu se deschide și nu și-a pierdut forma.

7. Rola preparat a pus într-un cuptor, după acoperirea untului. Cuptorul trebuie bine încălzit la 200 de grade. Se coace timp de aproximativ o jumătate de oră. Puteți uda suc în timpul gătirii.