Stroganoff de vită

Pentru a pregăti va avea nevoie de aceste ingrediente:

• Beef - 500 g
• Ceapă - 2 cepe
• Smantana - 3/4 cana
• Făină - 1 lingura. l.
• sare
• piper negru (sol)
• ulei vegetal

Carnea se spală bine, se taie în bucăți mici și apoi le resping. Ia feliile rupte-off și se taie peste bobul de „paie“. Acum, ia ceapa, melenko felie și apoi se prăjesc în ulei. Cand ceapa este rumenita, se toarnă carnea la ea, nu uitați să adăugați sare și piper, desigur.

Este prăjit la foc mare interferență periodic la 5 minute. Încetinește căldura și se fierbe, acoperit deja pe carne înainte de a fi moale. Apoi se presara carne se cerne, se amestecă prăji și încă 2 -3 minute. Adăugați la carnea de smântână și se amestecă totul și se aduce la fierbere. Alte pro găti câteva minute sub capota pentru a finaliza pregătirea.