Zrazy de cartofi cu legume (de la 1,5 la 3 ani)

preparare

cartofi fierti, nu răcirea, carne tocată se adaugă făina, oul și se amestecă bine. Pentru a reduce masa în prăjituri subțiri, în mijlocul fiecărei legume pentru a pune umplutura, se combină margine. Dă formă chiftea zrazy, pentru a trece pe la tigaie unsa, se toarnă crema pe partea de sus, se presară cu brânză rasă și se coace în cuptor. Pentru umplutura de varză fin tocată, morcovi și ceapă, se toarnă puțină apă, sare, se adauga smantana (1 lingura. Lingură) și se fierbe sub capac până când sunt gata. Cand legumele au racit, se adauga ierburi tocate marunt si se amesteca.