Potpie

Pentru a prepara o placinta cu carne gustoase și delicioase, în primul rând este necesar pentru a pregăti umplutura de carne. Pentru a face acest lucru, se încălzește 70 g de unt într-o tigaie adâncă, se adaugă ceapa tocată mărunt și 1 pentru a prepara o stare moale a amestecului. După aceea, amestecul a fost stropit în tigaie ușor făină, piper negru și sare.

Următorul pas este adăugarea lentă a 2/3 cana de lapte si 3/4 cana de supa de pui într-un amestec de ceapa, amestecând fierbe la foc nu mare. Gatiti acest amestec ar trebui să fie de aproximativ 2 minute, până când acesta devine gros. Felie de curcan fierte în cuburi mici, pentru a obține 2 cani de carne felii. După aceea, morcov tăiat în cuburi mici (1 cană) și 1 cană dezghețat mazăre verde congelată. Se taie legumele și carnea amestecată cu amestecul, se adauga branza Cheddar tocata 120 g și să se pregătească umplutura pentru a topi brânză.

Umplutura este gata, trebuie să te duci pentru test. Pentru a prepara aluatul trebuie sa se amesteca 2 cani faina, 2 ch. L. semințe de țelină și 1 oră. l. sare într-un castron mare. Apoi, trebuie să adăugați 2/3 ceașcă de margarina și se amestecă până la masa kroshkoobraznoy. Următorul pas este de a adăuga cât mai multă apă pentru a face aluatul elastic. Fa-o minge mare de aluat.

Pasul final este copt un tort. Este necesar să se încălzească cuptorul la 180 de grade. Avem nevoie de un vas de copt rotundă, cu un diametru de 22 cm. Aluatul trebuie să fie împărțită în două părți. Prima rola într-un cerc și a pus deoparte, am o a doua foaie si se pune intr-un vas de copt rotund. umplutura pre-fierte de carne și legume ar trebui să fie pus pe tort rezultată și se acoperă cu un alt cerc de aluat.

Sigila marginile tort, stratul superior al testului va trebui să facă unele reduceri. Datorită acestei perechi crestătură va merge în cuptor în timpul coacerii. În cazul în care stratul superior al turtei răspândit cu lapte, atunci vom obține o plăcintă cu o crustă roșie. Ultimul pas este copt plăcintă într-un cuptor preîncălzit timp de 40 până la 45 minute. Când stratul superior al turtei dobândi culoare aurie, ceea ce înseamnă că prăjitura este gata. Poftă bună!

Distribuiți pe rețelele sociale: