Arici de carne tocată

ingrediente:

• carne de porc tocata - 500 g,
  Figura grosier - 300 g,
  ceapă,
  ou,
  Morcov proaspăt.,
  Smântână 3 linguri. linguri,
  rosii proaspete,
  Condimente.
  Sare.

Prima etapă a preparării aricii - un orez sudură. Gatiti orezul, până când starea pregătită. După aceea, ia carnea de vită, ceapa, morcov ras, ouă, condimente, sare, se amestecă cu orez. Ca aricii format pentru a schimba într-o tigaie adâncă și se fierbe. Prepararea aricii în tigaie durează aproximativ 20 de minute.

Pentru sos, veți avea nevoie de: roșii, usturoi și smântână.

Preparare sos:

- roșii oparire, eliminarea coaja, freca pe o răzătoare.
- se amestecă cu smântână, usturoi.

Sosul se adaugă puțină făină, diluat cu apă, adus la fierbere.
aricii sudate extins pe placa, adăugarea are loc direct sos cu ierburi.