Cotlete de pui în aluat

ingrediente:

• - carne de pui - 1,5 kg.
• - făină - 250 g
• - Ouă - 3 buc.
• - lapte - 500 g
• - 100 g de ulei vegetal
• - sare și zahăr - 1-2 ciupituri
• - ienibahar pe gustul tau

Rețetă pentru pui Chiftele în aluat:

1. Primul pas este de a pregăti aluat. Pentru acest pat într-un castron faina, pentru a conduce ouăle și se toarnă laptele. Se amestecă bine și se condimentează cu sare și piper. Eliminați bulgări de aluat până când curge uniform. De asemenea, în aluat, puteți adăuga condimente la preferințele individuale.

2. pui tăiat în cinci bucăți. Toate tipurile de carne trebuie să fie bine pentru a respinge, va livra moliciune. Fiecare prisalivaem bucată și se adaugă condimente fierte. Într-un vas încălzit cu ulei vegetal Puneți carnea. prăjește ușor carnea până la maro deschis. Scoaterea carnea din tigaie.

3. Scufundati fiecare bucată de carne fierte în aluat și din nou trimis la tigaie cu un pic de flacără. Fry până la gătit, fără a uita să transforme carnea în mod regulat, aproximativ 15-20 de minute.

4. cotletul de pui în aluat gata pentru servire. În perfectă armonie cu salate și garnituri. În ceea ce privește băuturile, se acordă preferință în combinație cu un vin roșu sec.