Besparmak

Video: Beshbarmak (reteta acasă), cu carne de miel și carne de vită

Video: Cum sa faci beshbarmak. Reteta beshbarmak. Super beshbarmak de Ivan!

Despre antena

fidea kazah. Foarte gustos.

Video: Principii de pregătire beshbarmak

ingrediente

• carne
  aproximativ 0.5 kg
• cepe
  2 buc
• Usturoi, sare, condimente, plante aromatice
  dupa gust
• salsa
  aluat:
• făină de grâu
  4 - 4.5 cesti
• ulei vegetal
  50-100 gr
• Apa este caldă
  okoklo 200 ml
• sare
  1/4 linguriță

Video: Beshbarmak este Nanaiski

instrucție

1. Carnea de a găti o bucată de (azi am gatit pui, dar aici este necesar să se ceva mai greu, carne de vită, miel)
2. Se prepară salsa:
   făină amestecată cu ulei, sare si apa si se framanta până când veți obține un aluat elastic.
3. Intindeti aluatul subțire, se taie în diamante mari
4. Salsa se fierbe în apă sărată de fierbere timp de trei minute, de scurgere a apei
5. Ceapa tocata marunt, stinge, adăugând 0,5 cani bulion.
   Se adauga usturoi tocat, sare, condimente
6. Se toarnă supa și se fierbe până când ceapa este moale.
   Carnea demontat în fibre.
   Se toaca marunt usturoiul si patrunjelul.
7. Farfuria finit se pune pe salsa (sau în loturi într-un bol sau o farfurie de supa), pune carnea, se toarna zeama preparate, se presara cu un amestec de ierburi și usturoi.