Găluște din carne (de la 3 la 7 ani)

preparare

Curățați ceapa și se taie în bucăți. Carnea se taie în bucăți mici, carne tocată împreună cu ceapa, sare, și bine amestecate. Se toarna faina intr-un castron adânc, conduce un ou, se adaugă aproximativ 1/4 cana de apa, sare si se framanta aluatul. aluat preparat rola pe masa presarata cu faina si se taie în cercuri. găluște Blind și se pun la fiert în apă clocotită cu sare la fierbere moderată timp de 10-12 minute. La masa, se presara cu ceapa verde tocate marunt. găluște Smantana să se aplice separat.