Supa cu găluște mannymi

Pregătește-te pentru copiii tăi, delicioase, ușor dietetice primul fel de mâncare - supă cu găluște de vițel mannymi, care arata ca niste nori pufoși care plutesc pe cer. Acest fel de mâncare va iubi uluire ta, și, probabil, să devină una dintre supele preferate. Precum și o gustoase si usor de preparat se transformă supă de pui cu tăiței

Video: Supa de pui cu găluște mannymi - Kulinar24TV

Deci, pentru prepararea de supa cu găluște gris, avem nevoie astfel de ingrediente:

• vițel carne - 500 grame;
• morcovi - 1 rădăcină;
• patrunjel - 1 buc;
• Ceapă - 1 cap;
• ou de pui - 1 buc;
• grișul - 4 linguri;
• Sare - 1 vârf de cuțit;

Video: Supa cu galuste de gris. Prima masa. nutriție adecvată

Supa cu găluște mannymi pentru copil - reteta:

1. Să începem de gătit supa noastră supa. Pentru a face acest vițel pastă bine promoem-l, pune într-o tigaie, se umple cu apă rece, a pus pe placă și se aduce la fierbere.

2. După prima supa fierbe, îmbinați complet, se spală carnea, tigaie și se toarnă a doua oară și se pune la fiert până la gătit.

3. morcovi și pătrunjel rădăcină curata, se spala, se taie în cercuri și adăugați la bulion.

4. Atunci capul de ceapa, purifica și să nu taie în bucăți aruncate în bulion ca un întreg, nu trebuie să se plece prezent în vas nostru, asa ca am gatiti cu el doar bulion pentru ca acesta să fie alimentat cu o aromă plăcută.

5. Atunci când carnea în bulion este gata, se scoate, se taie în bucăți mici și apoi să se întoarcă la oala.

6. Obținerea găluște mannyh de gătit. Pentru a face acest lucru, separa albusul din gălbenușul, gălbenușul se amestecă ușor cu o furculiță și se adaugă treptat la ea în porțiuni mici grișul, amestecând continuu pentru a evita formarea de noduli formate.

7. Separat, bate la o proteină de spumă și adăugați-l la aluat, se amestecă și se obține o bază pentru găluște, care pentru consistență ar trebui să semene cu o crema nu foarte gros.

8. rula în sus castron cu aluat pentru găluște cu folie și păstrați-l în frigider timp de douăzeci la treizeci de minute pentru a grișul complet umflate.

9. In plus, zeama de fierbere linguriță umplută pe jumătate, răspândit ușor aluatul, care în timpul preparării este dublată și este convertit în gălușcă aer. Cel mai important lucru este să nu exagerați cu numărul de găluște, face primul fel de mâncare nu se transformă în al doilea.

10. gatiti un pic mai mult, până când masa gătită timp de douăzeci la douăzeci și cinci minute.

11. Inainte de servire, puteți adăuga la supa cu găluște mannymi proaspăt ierburi tocate.

Video: Gnocchi Gris reteta video. Cartea de alimente gustoase și sănătoase