Khachapuri

pentru prepararea produselor de testare:

• Făină de grâu - 3 cani
• lapte cald - 1 cana
• Unt - 150 g
• Drojdie uscată - 1 plic (11 g)
• Zahăr - 1 linguriță ..
• Ou (pentru lubrifiere) - 1 buc.

Mod de preparare:

Framantati aluatul, apoi se împarte în două bucăți plate și rola orice ar fi, a devenit destul de subțire. Descompune uniform peste brânză aluat felii, apoi se acoperă cu cealaltă parte a testului pe care le-am pregătit.

Marginile aluatului și a face găuri înăbușe o furculita peste zona de încercare. Gătitul la cuptor timp de 20-25 minute la o temperatura de 200 grade Celsius.

Potrivit scurgeau timpului, scoate vasul pregătit și se taie în bucăți.