Plăcintă

Ingrediente pentru aluat:

• lapte - 300 ml.
• ou - 1 buc.
• drojdie uscată - &# 189- pachete mici
• zahar - 3 tabel. linguri
• făină
• vanilină (vanilie sau zahar)
• sare

lapte încălzit la temperaturi calde, dar nu fierbinte - pentru a preveni făină se fierbe. În lapte se adaugă zahăr, ouă, drojdie, vanilie si un varf de cutit de sare. Framantati aluatul, faina ia mult pentru a face aluatul dovedit nu prea strâmt. Lasam aluatul timp de 30-45 minute într-un loc cald, astfel că a venit.

Pentru umplerea placinta curata merele și se taie în bucăți mici. Umple-le cu zahar si se presara o cantitate mică de coaja de lamaie pentru aroma. Ungeți tigaia cu ulei vegetal. Formarea chiftelele și a pus pe ele de coacere la o distanță adecvată unul de altul.

Pentru perie maro strălucitor lubrifiază suprafața de plăcintă cu gălbenuș de ou. Pune plăcinte într-un cuptor preîncălzit la 180-190 de grade 25 de minute.