Plăcintă cu varză

Ingrediente pentru aluat

• • 1 buc. ouă
  • 1. iaurt
  • 1. făină
  • 1ch.l. sifon
  • 0,5ch.l. sare

Ingrediente pentru umplutura

• • 300gr. varză
  • 1 buc. cepe
  • 3st.l. ulei vegetal
  • 0,5ch.l. sare
  • 0,25ch.l. piper
  • 1-2pcs. ouă

Ingrediente pentru umplere

• • 1 buc. ouă
  • 2st.l. maioneză
  • 100g. brânză

1. Completarea

Pentru a începe varza tăiată în cuburi mici de aproximativ 2 cm. Se fierbe apa intr-o tigaie. Arunca să taie varza. Gatiti peste foc mediu timp de aproximativ 15-20 de minute, sub capac. În acest moment, coaja si se toaca ceapa. Pe un vas încălzit se toarnă 1 lingura de ulei vegetal. ceapa se prăjește până devine aurie, până când. Ie prăji, amestecând constant, aproximativ 7-10 minute. Germenii terminat trecerea într-o strecurătoare și merge toată apa. Varza, bine apa ottsezhenny, așterne și se adaugă 2 linguri de ulei. Apoi, trebuie să-l prajeasca timp de 20 de minute. Se condimentează cu sare și piper. În cazul în care umplutura pentru a adăuga un ou, acesta va fi foarte frageda. Prin urmare, ou fiert, se fierbe, coji de fructe și grosolan frecat. La acea vreme, ca umplutura este gata, vom face aluatul.

2. aluat

Bun mixer bate oul, se adaugă 1. iaurt, prima. faina, o lingurita de bicarbonat de sodiu și jumătate de linguriță de sare. Toate acestea se amesteca bine. Aluatul ar trebui să aibă un lichid. Nu umple de ouă și maioneză: un ou se adauga 2 linguri de maioneza si se amesteca cu o furculita sau mixer electric. Răzui brânza. Porniți cuptorul.

Formular pentru perie de copt cu ulei si se presara cu faina. Aluatul este turnat pe formular. Acoperiti cu umplutura. Apoi, se toarnă uniform toată umplere și opțional se presară cu brânză rasă.

Se coace tort într-un preîncălzit la 180 ° C timp de cuptor o jumătate de oră. Verificați dacă prăjitura este gata, puteți folosi un băț de lemn: străpunge tort - în cazul în care acesta este uscat, atunci el este gata.

Distribuiți pe rețelele sociale: