Varza (de la 1,5 la 3 ani)

preparare

Se spală varza, se îndepărtează tulpinile, se taie marunt si se fierbe într-un container sigilat cu apă și lapte până se înmoaie. Apoi se adaugă făina amestecată în prealabil cu unt, sare și se fierbe inca 2-3 minute la foc mic, amestecand constant, pentru a evita orice bulgări de făină.