Cartofi zrazy cu varză (de la 1,5 la 3 ani)

preparare

Se fierb cartofii, coji de fructe și carne tocată fierbinte sau frecate printr-o sită. Se adauga faina, ou, se amestecă, pentru a reduce greutatea pe prăjituri ovale. Pune pe mijlocul fiecărei pelete varza tocata (dupa ce fierb in unt cu ceapa tocata marunt si amestecat cu ou fiert tare). Marginile prăjiturile împreună, pentru a le schimba pe o tigaie unsa, pe partea de sus a fiecărui tort pentru a pune o bucată de unt și se coace în cuptor. Se serveste cu smantana.