Pies cu mere

ingrediente:

• - făină de grâu 200 grame
• - drojdie uscată 7 g
• - lapte 125ml
• - vârf de cuțit de sare
• - 3 linguri de zahar
• - 2 mere
• - un sfert de linguriță de scorțișoară
• - 20 grame de unt

Mod de preparare:

1. Se dizolvă patru linguri de drojdie de lapte încălzit și o lingură de zahăr. Lasă timp de cincisprezece minute. Se amestecă.

2. Se prepară aluatul din faina, un varf de cutit de linguri de sare și zahăr, doar se adaugă amestecul preparat obținut la început. Lasă timp de o oră sub o cârpă umedă, apoi - un must bun.

3. Umplutura constă din următoarele ingrediente: merele nu tocate, unt și restul de zahăr, uneori, a pus doar condimente parfumate și ierburi.

4. Forma blatului, roll-le cu un sucitor și fiecare în mod egal a pus umplutura.

5. Pentru a unge rumenite de sus de copt cu ou bătut.

6. Pentru a pregăti desert într-un preîncălzit la două sute de grade Celsius cuptor timp de aproximativ douăzeci și cinci minute.