Covrig (3 la 7 ani)

preparare

Într-un castron adânc se dizolvă drojdia și 2/3 Art. linguri de zahăr cu lapte cald, se adaugă 1 ou, unt, faina si sare si se framanta aluatul până la masa elastica buna. Dish cu aluatul cu un șervețel și pus într-un loc cald să se ridice la 1-1,5 ore. Aluatul terminat obmyat, împărțit în 3 părți și rola într-un pachet de ei țese plait, a pus pe o tavă de copt unsă și se lasă într-un loc cald să crească. Înainte de coacere covrig acoperite cu ou bătut și zahăr. Se coace în cuptor la 200 ° C până la maro auriu în 15-20 de minute. La masa de servit cu lapte sau alte băuturi dulci.