Pilaf uzbecă

ingrediente:

• 500g piept de pui
• iasomie orez 500 gr
• ceapă 300g
• morcovi 500g
• Usturoi 2 capete
• pilaf condimente 1 linguriță

Mod de preparare:

1. pieptul de pui se spală și se taie în bucăți mici. strat ulei de aproximativ pour centimetru în ceaunul, încălzite corespunzător, după care se prajesc felii de ceapa pana se rumeneste. Și presărate pui sărat prăjit în același ulei cu arcul, și, la foc mare, apoi se fierbe aproximativ o jumătate de oră, la un nivel minim.

2. ras pe un morcovi răzătoare grosier pune pe partea de sus a sânului, se fierbe timp de încă douăzeci de minute.

3. orezul spalat va pregăti pentru încărcarea în ceaunul: adăugați la ea o linguriță de condimente și sare, se amestecă. Repartizăm orezul uniform și o pereche de catei de usturoi pentru aroma. Umple conținutul de apă fiartă timp de cinci ceaun - șapte centimetri deasupra nivelului.

4. Închideți și împachetări, se fierbe timp de încă treizeci de minute, rândul său, peste orez, se fierbe timp de încă o jumătate de oră, opriți de căldură și se lasă risotto-ul pentru încă cincisprezece - douăzeci de minute. Poftă bună!