Orez cu legume ca garnitura

garnitura universală pentru preparate din carne și pește - orez cu legume. Primul pas este de a pregăti legumele: mei, ceapa curat și morcovi pentru un singur lucru, deschide un borcan de conserve de mazăre sau de a lua 300 g de ceapa jumătate inele sau cuburi modul în stare proaspătă sau congelată (după cum doriți), trei morcovi pe o răzătoare sau shinkuem fine benzi.

Apoi, se prăjește ceapa si morcovul in unt sau ulei vegetal, amestecând constant timp de 4-5 minute, apoi se adaugă mazărea. Fierbeti toate împreună timp de încă 5 minute, sare, piper, se adaugă condimente dupa gust. Ei bine, combinate cu șofran orez, busuioc, piper, dracilă - totul depinde de preferintele tale culinare și imaginația.

Acum vine momentul pentru orez: două pahare a adormit pe partea de sus a legumelor și răspândite pe întreaga suprafață, apoi se toarnă apă clocotită rece, astfel încât să acopere orezul cu legume 1 cm, așteptați până când abcesele și se acoperă cu un capac, îndepărtați căldura la cel mai mic și se fierbe timp de 20. 30 minute, oferind fierbe excesul de apă, prelevarea de probe periodic disponibilitatea Fig.