Macrou fript

Mulți dintre noi cunosc și iubesc scrumbia afumată, și aici este modul în care este gustos proaspat preparat nu știu multe. Pentru a prăji macroul delicioase, avem nevoie de:

• 1,5 kg de macrou stare proaspătă sau congelată
• 1 lingura. ulei vegetal linguri
• 0,5 lamaie
• Sare și pătrunjel după gust
• 1 ulei vegetal. lingură

Mod de preparare:

Peștii se taie pe lungime, se scoate măruntaiele, sare și se lasă pentru o vreme. După aceea, ștergeți peștele cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate și se unge cu ulei vegetal. bine de căldură Pan. prăji Macrou fără ulei alternativ pe ambele părți. Peștii se lasa de grăsime. Serviti macroul pe vas, decora primele inele jumătate de lamaie si se presara cu ierburi.