Rețetă cartofi prăjiți

Pentru prepararea de cartofi pai, avem nevoie de următoarele produse:

• cartofi cruzi sunt de aproximativ aceeași mărime - 6-8 buc
• ulei vegetal pentru prajit - 1 cana
• pătrunjel și frunze la voință
• sare dupa gust

Se curata foarte bine cartofii și se taie în baruri nu groase. Baruri au încercat să taie aceeași dimensiune, apoi le-a spălat în cantități mari de apă rece. Spălarea cu apă, avem nevoie pentru a elimina excesul de amidon. cartofi umed se sprijină din nou pe o sită sau pe un prosop de hârtie, se taie cartofii dau un pic uscat. În timp ce cartofii noastre „odihnă“, pregătiți friteuza și completați-l în ulei vegetal pentru prăjit. În ulei de fierbere scufundați pene de 5-7 minute. cartofi gata răspândit pe o farfurie, se condimentează cu sare si se decoreaza cu patrunjel si salata verde.