Reteta gogoși

reteta gogoși

Deci, pentru prepararea lor, avem nevoie de următoarele produse:

- lapte - &# 188- sticlă.
- Drojdie - 30 grame. Dacă luați uscate, apoi 11 grame;
- Sol - &# 188- lingura;
- Un ou de pui;
- ou alb (pentru lubrifiere);
- Zahăr - 3 linguri;
- Unt / margarina 1/3 cutii;
- 250-300 g de făină.
- Ulei vegetal.

Pentru a prepara umplutura:

- Jam / jam - 0,5 sticlă.

Pentru a pregăti topping:

- Zahăr / zahăr pudră - la propria discreție.

1. freacă drojdia cu zahăr, se toarnă în amestecul de lapte este preîncălzit, se adaugă o jumătate de ceașcă de făină. Ne rezervam rezultate douăzeci de minute acoperite anterior cu un prosop. După aceea zahărul, bate un ou.

2. Unt (sau margarina), de fapt, se topesc focul mic.
Brew combina cu ou bătut. Adăugați grăsimea înmuiat și restul de făină. framanta bine aluatul.

3. Acum trebuie să lăsați pentru încă o jumătate de oră, întotdeauna într-un loc cald, acoperit cu un prosop, de asemenea.

4. Apoi, aluatul este rulat într-un strat cu grosimea de 0,5 cm. In dosochki special de lemn pentru a evita lipirea.

5. cupa (puteți mucegai) se taie felii.

6. Jumătate proaspăt excizate cercuri răspândit umplutura noastră - de exemplu, un blocaj gros sau marmeladă, lubrifiază marginea ou lui. închide Sus toată frumusețea felii.

7. Din nou, se acoperă cu un prosop, astfel încât gogoși noastre viitoare a crescut ușor. De data aceasta, lăsați-le doar timp de zece minute sau cincisprezece.

8. Într-o tigaie cu laturile mari (sau apar, în cazul în care există) se toarnă atât de mult ulei încât să acopere întregul gogoși. Se incalzeste la 180 de grade.

9. Apoi, a pus în ea (are) mai multe gogoși și se prăjește până devine auriu colorată cu unul și apoi celălalt. Acum vom scoate gogoși finite pe țesut dens la excesul de ulei să se scurgă.

10. Chiar și înlocuirea gogoși în maniera de la Berlin, poti presara cu zahar.

11. Mancam ne hrănim interne, vecini, prieteni și rude. Ai asculta laude în adresa lui.