Cum de a găti un vin fiert

nevoie de:

• - Peel de la prima portocaliu sau alte citrice
• - 3 batoanelor de scorțișoară (5 - 7 cm)
• - 1 linguriță cuișoare
• - 1 cana de apa (250 ml)
• - 0,5 cani zahar (sau 125ml)
• - 0,5 pahare de vin de port (125ml)
• - 2 sticle de vin roșu sec, cum ar fi Cabernet (1,500ml)
• - clopot piper (după gust)

Tigaia gol toarnă linguriță de cuișoare, scorțișoară bastoane și 3 boabe de piper (opțional). Apoi, un cutit pentru a curăța legumele tăiate din portocale (sau alte citrice), coaja rasa si, de asemenea, trimite într-o cratiță. Pentru a finaliza prima fază a amestecului se toarna un pahar de apă și se pune oala pe foc.

Când fierbe, reduce intensitatea arderii și așteptați 15 minute până când apa capătă condimente aromate adăugat. După aceea, amestecând ușor, se adaugă o jumătate de cană de zahăr și același port pentru a îmbunătăți gustul băuturii. Apoi, la foc mic, menținând temperatura optimă de aproximativ 70-80 de grade Celsius, se adaugă ingredientul principal - 2 sticle de vin roșu sec.

Vinul este recomandat de a alege nu este prea ieftin, deoarece aceasta afectează în mod negativ gustul viitorului vin fiert, dar nu și bine condimentată din vechea colecție, deoarece este considerat formă proastă. Înainte de utilizare, mulți sunt sfătuiți să se scurgă de vin fiert, dar, de fapt, toate condimentele rămân pe fundul oalei, și nu interferează.

Și în final, vreau să recomand o băutură o băutură la scurt timp după preparare, în timp ce el nu și-a pierdut încă gustul și aroma mare. În plus, reîncălzire de vin fiert, strică gustul vinului, și, prin urmare, toată băutura.

Distribuiți pe rețelele sociale: