Rolul diferitelor uleiuri comestibile în alimentație complementară la sugari

Ulei, deși nu sunt legate în mod tradițional pentru produse dietetice, dar trebuie să fie prezent în grudnichka dieta. Ele - un furnizor valoros de vitamine, acizi grași, proteine, minerale, necesare pentru dezvoltarea deplină a copilului. Este de remarcat că colesterol, care este conținut în acest produs este util pentru copil, dar în cantități strict limitate.

• Care este utilizarea de uleiuri?
• La ce vârstă pentru a da copilului tau?
• unt
• Despre ulei de semințe de in
• Regulamentele introduc uleiuri în alimente solide

Care este utilizarea de uleiuri?

Uleiul este bogat în grăsimi, care sunt aproape complet absente în alte produse alimentare. Este apreciat pentru conținutul său ridicat de vitaminele liposolubile A și D. Țițeiul conține vitamina E, sitosterol, lecitină, un grup de acizi grași polinesaturați - toate aceste componente sunt implicate în sinteza compușilor biologic activi, necesare pentru dezvoltarea completă și corespunzătoare a copilului.

În timpul tratamentului termic (mai ales la o temperatură ridicată și prelungit de încălzire) de acid si vitamina E incep sa se sparga, și în loc să formeze produse cancerigene, periculoase pentru viața și sănătatea umană. Din acest motiv, uleiul poate fi prezent in dieta grudnichka exclusiv proaspete (acesta poate fi adăugat la un amestec de piure de legume).

Uleiul de masline este bun pentru consolidarea sistemului cardiovascular, influențează în mod eficient activitatea inimii, protejează pereții vaselor de sânge. Copiii sub un an, este necesar pentru dezvoltarea normală a tuturor tipurilor de țesut. ulei de măsline presat la rece este util pentru vizualizarea copilului (deoarece conține o cantitate mai mare de vitamina A) și coordonare motorie. S-au dovedit efectul utilizării sale în medicină în tratamentul și prevenirea tulburărilor psihice.

Nu mai puțin util și unt de ulei de înaltă calitate. Este vorba despre produse naturale, cu un conținut ridicat de grăsimi, fără impurități și aditivi. Acesta poate fi administrat in scopuri terapeutice in dieta unui copil la un an, în cazul în care acesta suferă probleme digestive (mai ales cu privire la prezența ulcere în duoden), boli bronhiile complexe, tuberculoza, boli dermatologice. Untul este capabil de a consolida sistemul imunitar al copilului, îmbunătățirea proprietăților sale de protecție împotriva virușilor și a bacteriilor.

La ce vârstă pentru a da copilului tau?

Ca și unt și ulei vegetal - alimente este destul de greu pentru corpul unui copil, prin urmare, să intre în alimentație complementară trebuie să fie precaut. Până la vârsta de șase luni recomandat astăzi pentru a alimenta singurul copil laptele matern sau un amestec de special adaptat, și șase luni cu introducerea -Asigurarea hrănirea sănătoasă și echilibrată.

Familiarizarea cu uleiul trebuie să fie nu mai devreme de 7 luni a început, atunci când copilul este deja bine familiarizat cu legume. În cazul în care copilul este sub un an hrănite gata făcute piure de legume în structura lor conține deja ulei (cea mai mare parte de floarea-soarelui sau soia). În prima etapă, mai bine administrată ulei vegetal nadă (ulei de floarea soarelui, ulei de măsline), adăugând că câteva picături de un piure de legume. Complementar mai bine pentru a alege un ulei rafinat.

unt

Introducerea de unt în nada, puteți începe într-o lună după ce planta atunci cand sistemul digestiv al copilului este adaptat la noul produs.

Untul poate fi adăugat la terci de cereale pentru copii sub un an: acesta va îmbunătăți gustul plăcut al alimentelor și permite compușilor de amidon mai complet absorbit de către organism.

Atracția unui copil de până la un an, nu este recomandat să includă diferite analogi ale acestui produs: răspândirea, margarina, untul „lumina“. Astfel de produse conțin cea mai mare parte o concentrație mare de aditivi potențial dăunătoare (emulgatori, arome, grăsimi sintetice, potențatori de aromă), astfel încât administrarea lor la alimente pentru copii, nu numai că va folosi nu, dar poate provoca otrăviri grave și reacții alergice.

Untul este mai bine pentru a adăuga direct în castron de terci de cereale (nu se fierbe bine cu orz) - deci are mai multe vitamine și minerale conservate.

Despre ulei de semințe de in

Uleiul de in este foarte popular într-o dietă sănătoasă, ci ca un aliment complementar este rar folosit. Și, după cum pediatri susțin în zadar. ulei de seminte de in contine o cantitate suficienta de vitamina F rara, hrănește creierul copilului a părintelui, are un efect asupra metabolismului celular, are un efect benefic asupra funcționării sistemului nervos.

ulei de seminte de in contine mai relevante pentru acizi grași nesaturați de sănătate pentru copii, decât, de exemplu, uleiul de pește.

ulei de semințe de in amelioreaza tonusul muscular, astfel încât acesta este utilizat în mod activ în nutriția sport după exerciții. Copiii această caracteristică a acestui produs face posibilă pentru a scăpa de tensiune musculară cauzată de creșterea plângeau, malformații congenitale.

Datorită faptului că este bogat în seminte de in acizi grași nesaturați, este util să se utilizeze, în cazurile în care aportul copilului de alimente grase apar: grasimile nesaturate inhiba actiunea de ingrediente grase.

Copiii sint ideale pentru o mai bună absorbție a calciului din produse naturale. Pentru a face acest lucru, acesta poate fi adăugat la salate de legume, morcovi și alte legume, ouă.

Uleiul de in tinde sa purifica toxinele din ficat, deci administrarea sa pentru a atrage în special justificate după tratamentul cu antibiotice și alte medicamente puternice. Semintelor de in a unui copil va duce la activitatea tractului digestiv, pentru a rezolva o problemă cu constipație la copiii sub un an (apare de multe ori după înțărcare).

Uleiul de in are capacitatea de a reduce nivelul colesterolului din sânge. introducerea sa la alimente solide ajută la întărirea vaselor de sânge, și este o protecție eficientă împotriva bolilor de inima coronariene, accident vascular cerebral, hipertensiune arteriala, ateroscleroza.

semințe de in este utilizat pentru tratarea colicilor la sugari dureroase, ameliorează crampe stomacale, ameliorează arsuri la stomac, are efect antiparazitar.

semințele de in este utilizat în medicină ca un imunomodulator. Cu că este utilizat nu numai în prevenirea bolilor respiratorii acute sau gripa, chiar și în astfel de cazuri dificile, precum cancerul la copii.

Introducere în mirajul acestei componente nu necesită condiții speciale. Pentru a păstra compoziția sa bogată a produsului poate fi păstrat în frigider și de a proteja de razele soarelui. Sugarii sub un an este suficient în feluri de mâncare de legume pentru a adăuga câteva picături de ulei. Puteți introduce în ceaiuri sau băuturi pe tipul de piureuri de legume. Acesta este un ingredient necesar în regimul alimentar al copiilor care nu mănâncă pește din diferite motive.

Regulamentele introduc uleiuri în alimente solide

Oricare ar fi uleiul sănătos, poate afecta bebelușul flancat de un organism imatur. Pentru a evita acest lucru, este suficient să se respecte regulile de bază ale introducerii acestei alimente în contul dvs. alimente solide pentru copii și să ia în considerare următoarele puncte:

1. dacă folosiți ulei de măsline, ar trebui să alegeți un produs rece presat (ea mai bogat de vitamina și compoziția minerală)
2. unt nu poate fi utilizat pentru prăjit (alimente prajite nu este, în general, recomandat pentru copii sub un an, în orice mod, în special preparate bogate in calorii din carne și pește gras)
3. ulei de in devine rapid amar atunci când nu este depozitat în mod corespunzător, astfel încât este important să respecte temperatura recomandată de producător și stocate în text clar nu mai mult de 30 de zile
4. indiferent de ulei, este capabil de a induce indigestie la sugari este deosebit de atent să-l introducă pentru a atrage copiii care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal și au scaune moi
5. unt - nu poate înlocui o răspândire sau margarina, citând scăzut de grăsimi
6. Olive - conține același procent de acizi grași, cum ar fi laptele matern, cu toate acestea, cel mai bine este aplicată primului sugari hrănire
7. ulei de masline are efecte benefice asupra rezistenței osoase și dinții pentru copii
8. utilizarea acestui produs este necesară pentru a controla prezența problemelor infantile cu vezica urinara, ficat, dacă există o coagulare a sângelui crescută
9. Nu poate fi o lungă perioadă de timp pentru a încălzi produsul: în timpul tratamentului termic prelungit sunt formate în trans-grăsimi, care, în viitor, poate duce la dezvoltarea unor forme de diabet, oncologie
10. de la toate tipurile de măsline comunicate de substanțe mai puțin periculoase în timpul gătitului, astfel încât acesta poate fi utilizat de stingere păduchele sau multivarka de gătit
11. pe măslina poate face o reacție alergică (mai ales în clasa non-rafinate), astfel încât copiii sub un an este mai bine de a alege un tip de purificat, rafinat (este mai ușor, fără mirosuri și impurități)
12. floarea soarelui - o alergie este mai puțin frecvente decât olivkovoe- în cazul în care copilul are o reacție la înflorirea de floarea-soarelui, de la introducerea uleiului din semințe sale este de a oferi cel puțin doi ani.

A se păstra produsul nu este recomandat în mai multe recipiente din plastic sau metal. Cea mai bună opțiune - decantoare de capac de sticlă întunecat. Ulei expirat poate provoca intoxicații grave la sugari, șoc anafilactic. miros necaracteristică, apariția de sedimente lânoși, turbiditate - semne clare de produs rasfatata.

Uleiuri grudnichka fie prezente in dieta. În ciuda faptului că acestea sunt destul de bogate in calorii, ele sunt o introducere competente pentru alimente solide va îmbogăți corpul copilului are nevoie de vitamine, minerale și acizi grași pentru creșterea și dezvoltarea completă. Pentru prima cunoștință cu acest produs este uleiul de măsline ideal.