Peștele bun și rău pentru femeile gravide?

Oamenii de stiinta britanici

Una dintre declarațiile statelor britanice: copii cu abilități intelectuale mai bune se nasc din mame în timpul sarcinii mânca de multe ori pește.

• Prezentare generală
• Pește în timpul sarcinii
• Metode de utilizare
• Ce se poate înlocui pește în timpul sarcinii dacă femeia este vegetarian?
• măsuri de precauție

De fapt, nimic surprinzător în acest fapt nu este - Pește este foarte bogat în oligoelemente, minerale, aminoacizi.

Această compoziție face posibilă includerea nutriționiști, adecvate pentru aproape toate pește din meniu.

Prezentare generală

Lista prea mici de produse, care includ cele de magneziu va fi în același timp, seleniu, fier, fosfor, calciu, zinc, Vitaminele E, D, A, aminoacizi. şi aici boasts astfel de structură de pește.

Avantajele acestui produs poate fi atribuită în condiții de siguranță și conținut redus de grăsime. Deci, din cauza acestui fapt, proteine ​​de pește stomacul uman pentru a digera un maxim de două ore.

Pentru a face clar, proteine ​​de carne de vită este digerat de cel puțin cinci ore.

Pește este nutritiv, gustos, și nu conține grăsimi dăunătoare. Într-o competiție simbolică cu câștig de carne, desigur, pește. Cu faptul că, pentru eficiența primul rând, desigur, produsul de mare.

Pește de apă dulce rece inferior fratele său mai mare, dar timpul său în timp ce trebuie să mănânci - dar lăsați-l să fie furt din magazine crap și știucă, testat pentru întreținerea paraziților.

Cu toate acestea, metoda de preparare nu este mai puțin importantă: pentru pește prăjit, desigur, nu există nici un astfel de sens ca, de exemplu, coapte sau aburit.

Pește în timpul sarcinii

Excluderea de fructe de mare din meniul său, mama insarcinate exact greșit. Este dificil de a numi un produs care este adesea recomandat de medici la femeile gravide. Și este ușor de explicat.

beneficiu

deficit de iod în mama insarcinate - încălcarea frecventă, astfel încât nu numai endocrinologi prescrie femeie medicamente care contin iod, dar, de asemenea, sfătuiți să 1-2 ori pe săptămână cu cină pește marin.

Omega-3 - acizi polinesaturați, așa numita, din cauza conținutului lor în structura mai multor legături duble între atomii de carbon.

Ele nu sunt sintetizate în organism, dar are nevoie de a face cu ea, pentru a le obține aveți nevoie doar ingrediente proaspete. Omega-3 pentru organism sunt:

• producția de eicosanoide în corp (hormon tisular), membrii activi ai proceselor în celule și țesuturi;
• participanții la formarea membranelor celulare (la rândul lor, sunt în special în nevoie de retina si celulele creierului, ceea ce este important pentru tatii viitoare, spermei);
• crearea de rezerve rezerve în țesutul adipos;
• lucrează împotriva cheagurilor de sânge;
• să mențină o optime vase de stat;
• normalizează metabolismul;
• îmbunătățește munca cardiacă;
• reduce riscul de atacuri de cord si accidente vasculare cerebrale, etc.

Bogate în pește și vitamina D. El împreună cu iod ajuta pentru a seta starea de spirit: pentru atât de volatile în acest sens, femeile gravide este caracteristică foarte utilă din drum.

proteine ​​de pește Acesta nu conține grăsimi cele mai nocive care duc la formarea de colesterol.

Acestea sunt doar principalele avantaje ale peștelui, compoziția sa este bogat în vitamine și alte, dar și anume omega-3, D și iod sunt esențiale pentru sănătatea viitoare a mamei.

rănire

Ar trebui să fie spus despre unele dintre pericolele de mare și pește de râu.

Din fericire, mercurul nu se acumulează în întreg peștele, și în unele din formele sale. Ele sunt animale de pradă și pește de fund. biban de mare, rechin, peștele-spadă, macrou pentru sarcina este contraindicată.

Halibut, ton, păstrăv de mare, de asemenea, trebuie să fie utilizat cu precauție. Cod și raze este posibil, dar destul de rar.

Și, desigur, consumul de pește crud, în nici un caz să fie, chiar dacă sunteți dependent de sarcină astfel exotice. Sushi cu pește crud este, de asemenea, interzisă pentru femeile gravide.

Riu nu sunt în afara din magazin nu este verificat pentru paraziți, astfel încât să-l folosească în timpul sarcinii riscante. Dar, de la crap si stiuca de la magazinul universal nu se poate renunța, și, uneori, permiteți-vă un pic.

mărturie

Mai ales nevoie de permisiunea de mare și pește de râu, femeile insarcinate, care spune:

• imunitate slăbită;
• probleme digestive;
• tulburări minore ale sistemului nervos;
• deficit de calciu în organism;
• greață și / sau vărsături;
• convulsii.

Putem spune că peștele cel mai util pentru femeile gravide - somon. Conținutul de mercur din ea este foarte mică, iar cantitatea de acizi grași polinesaturați, fosfor vitamina B6 și B12 perfectă. De asemenea, somon Chum util și eglefin.

Contraindicații

Dar nu este atât de rare disfuncții tiroidiene femeie conduce la faptul că iod, dimpotrivă, a produs prea mult - ei de pește contraindicată.

idiosincrasie De asemenea, este o contraindicație pentru utilizarea de pește.

viitoare mama trebuie să știe că peștele de bună calitate este stocat în condiții adecvate. prin urmare cumpăra pește ar trebui să fie în magazinele auditate, și de a dobândi pește „cu mâinile“ este destul de periculos.

Cel puțin în perioada de sarcină, este mai bine să nu-l risc.

Metode de utilizare

Luați în considerare cele mai populare moduri de gătit și consumul de peste.

aburit

Această masă dietetice, pește păstrează partea utilă, iar stomacul „spun mulțumesc“ doar pentru această metodă de gătit.

Un cuplu poate pregăti pește atât proaspete, cât și congelate. Marinat înainte de gătit pește în ulei de măsline cu condimente sau sos de soia.

Fileul de pește aburit fierte foarte repede, dar peștele întreg - versiunea cea mai delicioase.

Se întâmplă ca femeile gravide nu le place mirosul de pește aburit pregătirea, în acest caz, există un mic truc - apa poate adăuga un ceai naturale mic (Unscented).

prăji

fierbe

Gustoase și sănătoase - ideal pentru copii si femeile insarcinate. felii portioneaza poate găti orice pește, altele decât sturion. pește mare avut loc în apă rece, și mici - în fierbere.

pește fiert servit cu legume proaspete, mazăre verde, conopidă.

coace

Nutrienți Rezervat, și gustul peștelui doar multiplică. Încercați să nu folosească la coacere maioneza si alte sosuri grase.

lămâie și verdeață va fi suficient pentru a sublinia gustul real al peștelui. Pentru coacere este mai bine să utilizați vase mai mici.

Copt

substanțe utile rămân doar parțial, și cancerigeni din pește afumat din contra, o mulțime. Nu este recomandat pentru femeile gravide.

Solim

cu siguranta rău - excesul de sare este nociv pentru oricine, să nu mai vorbim de o femeie gravidă este pur și simplu periculos.

Vyalim și uscat

Ele nu ar trebui sa dus de val, dar oamenii de știință au adus din nou un argument interesant - utilizarea de uscat și pește uscat reduce riscul de depresiune la femeile gravide.

Cu toate acestea, amintiți-vă că sarea din pește prea mult, astfel încât să puteți cu excepția faptului că, ocazional, răsfățați-vă cu un astfel de tratament.

Există câteva secrete de pește, care va fi util pentru mame viitoare gătit:

• face mai ușor de curățat peștele, degetele ar trebui să fie muiată în sare, aripioarele pot fi tăiate cu foarfeca;
• lamaie si roșii - cel mai bun plus față de pește;
• pentru a scăpa de miros nu prea placut de râu pește, este necesar să se pre-spălare în soluție salină (rece);
• pește suculent dă lapte înainte de preparare poate da minciuna de pește în lapte 15 minute;
• pielea trebuie îndepărtate numai cu pești mai mari, sau la prepararea peștelui tocate;
• prăjire nu este zăbrele porțiuni mari de pește prăji.

Ce se poate înlocui pește în timpul sarcinii dacă femeia este vegetarian?

Carnea, peștele, care poate fi înlocuit cu leguminoase - este cel mai popular pentru a înlocui proteine ​​animale cu legume. Vegetarienii va găsi un înlocuitor bun pentru următoarele produse din pește:

• carne de soia;
• tofu;
• fasole;
• ciuperci;
• vânătă;
• avocado;
• cartofi;
• seitan;
• ritm.

Aceste produse conțin proteine ​​vegetale. Adesea vegetarieni se concentreze doar pe legume in meniul lor, preparate prin mijloace dietetice.

măsuri de precauție

dieta de pește - destul de popular în ultimii ani, metoda de pierdere în greutate. Multe mame constată că în timp ce ei ar trebui să rămânem la doar o astfel de dieta.

Dar, din cauza riscului de niveluri ridicate de mercur în pește și paraziți din speciile de pești de râu medicii recomanda femeilor gravide sa se implice in aceasta dieta.

Peștii nu este considerat cel mai bun fel de mâncare pentru micul dejun, dar pește aburit legume sau pește la cuptor pentru cină - o opțiune minunată.

Acută și grăsime marinata - nu cel mai bun pentru feluri de mâncare de pește, să încerce să se abțină de la un astfel de ansamblu.

Pește - un produs care este util doar pentru a face publicitate. În cazul în care pentru un motiv sau altul mănâncă puțin pește în viața de zi cu zi, lasa sarcina va conta pentru schimbări în propriul meniu.

Este mai bine să mănânce pește mai des decât carnea grasă. Nu e atât de scump, gustos, util, întreaga familie a format liniile directoare dietetice corecte.

pește marin (Nu există animale de pradă și de jos) ar trebui să fie în dieta de cel puțin 1-2 ori pe săptămână, cea mai bună opțiune - sau legume fierte.

Pește de apă dulce prinde propriul pot conține paraziți, astfel încât mama insarcinate ar trebui să se abțină de la ea

În general, pește și fructe de mare - este epoca de alimente, căruia îi nutriționiști din întreaga lume. Iar viitorul favoarea mamei copilului astfel gusturile lui.

sarcina sanatoasa si fericit!

Produse alimentare. pește roșu: cum de a alege un produs de calitate?