Ciocolata in timpul sarcinii: trata sau vindeca?

Ciocolata este cunoscută în Europa pentru mai mult de 500 de ani, a devenit un produs familiar, nu are contraindicații serioase pentru utilizare.

Cu toate acestea, întrebarea cu privire la utilizarea acesteia în produsele alimentare este exacerbată atunci când vine vorba de viitoarele mame, și modul în care aceasta va afecta sanatatea viitoare a copilului. Răspunsul fără echivoc - dăunătoare sau ciocolată ajutor gravidă - Astăzi nu are.

• Prezentare generală
• Ciocolata în timpul sarcinii
• beneficiu
• rănire
• Indicații pentru utilizare
• Contraindicații
• utilizare și măsuri de precauție norme
• Ce fel de ciocolata este preferabil să se folosească?

Prezentare generală

Ciocolata, toate cunoscute produs de cofetărie fabricate pe bază de boabe de cacao, este împărțit în trei tipuri, în funcție de conținutul de pudră de cacao și ingredient principal este unt de cacao. Acesta poate fi:

• negru, care conține 50-60% din pulbere;
• lactat, conținând aproximativ 30%;
• alb, care nu conțin cacao pudră.

Cel mai puțin untul de cacao din ciocolata neagra, gustul este determinat de raportul de pudră de cacao, zahăr și - aproximativ 5%.

lactate, gustul care pot fi evaluate prin raportul dintre zaharuri (de obicei, 35%) și lapte praf 25% grăsime sau smântână praf, sau 15%.

Și aici, la ciocolată albă, aromă caracteristică membrană infuzat lapte uscat aromă de caramel (20%) și vanilină, cacao este singurul produs.

Cu toate acestea, în orice caz, ciocolata include în calitatea sa de membru cu privire la:

• 5-5,5% glucide;
• grăsime 30-38%;
• 5-8% din proteină;
• 0,5% alcaloizi (cofeină și teobromină);
• 1% substanțe tanante și minerale.

Ciocolata în timpul sarcinii

Pentru a judeca beneficiile sau efectele negative ale ciocolatei în timpul sarcinii, considerăm modul în care unul sau altul dintre elementele sale chimice afectează sănătatea unei femei.

beneficiu

Cuprins în ea triptofan forme în hormonii unei femei sunt feniletilamina si serotonina - hormonul fericirii. Ele sunt indispensabile pentru a seta starea de spirit stres și de luptă, din care probabilitatea este mare în timpul sarcinii, deoarece organismul în acest moment este reconstruit.

teobromină este un stimulent excelent al inimii, este relaxarea musculaturii netede si dilatarea vaselor de sânge.

Toate acestea împiedică anormal hipertensiune arterială și, în consecință, preeclampsie - toxicoza târziu, însoțită de o creștere a proteinelor în urină și provocând dureri de cap, tulburări de vedere (flicker și neclaritati), și, uneori, plină de greață, dureri abdominale și diaree.

experiment Există remarcat realizat de Universitatea Yale Dr. Elizabeth Trich.

fier Aceasta asigură dezvoltarea adecvată a copilului, și magneziu - asigură dezvoltarea corespunzătoare a creierului său.

flavonoide Acestea sunt antioxidanti excelente, care incetineste imbatranirea celulelor materne ale corpului si intarirea sistemului imunitar.

rănire

Harm ciocolata este, mai presus de toate, cafeină, un număr mare de care crește riscul de avorturi și naștere prematură.

Consecința acestui stimulent este, de asemenea, creșterea ritmului cardiac și a presiunii, care, de asemenea negativ în timpul sarcinii, sau poate cauza un deficit de fier anemie. Experții estimează doza zilnică admisă de cofeină beneficiază de 120-150 mg.

Un efect secundar de a manca ciocolata este retragerea din corpul de histamină, necesare pentru a suprima reacțiile alergice. In plus, ciocolata - în sine, produs alergene.

excesul de ciocolata reduce fluxul sanguin la nivelul uterului, astfel încât viitorul copil devine mult mai puțin oxigen și substanțe nutritive. Consecința poate fi o reducere a creșterii, copii de greutate si malformatii congenitale.

Indicații pentru utilizare

• oboseală;
• lipsa de energie;
• necesitatea de a ridica moralul și doresc doar mama.

Contraindicații

• predilecția mamei pentru schimbul greșit (ciocolata - bogate in calorii alimente) -
  
• stadiu avansat al sarcinii, atunci când excesul de cofeina modifică modelele de somn rebonka-
  
• tendința înnăscută de a alergii-
  
• arsură - Ciocolata doar va agrava această problemă.

utilizare și măsuri de precauție norme

Doza optimă zilnică de zahăr pentru mama potențial nu este mai mult de 40-50 de grame pe zi.

De obicei, acest zahărul conținut nu numai în ciocolată sau bomboane, dar, de asemenea, în compoturi, sucuri, ceai dulce. Deci, avem de a reduce dramatic numarul de alte dulciuri pentru a obține niște ciocolată - cel mai mult, 20-30 g - rata medie zilnică pentru o persoană.

Acest desert sau o gustare, și nu trebuie să mănânce întreaga țiglă - doar o pereche de dinți.

În timpul primului trimestru puteți mânca ciocolată fără riscuri, dar pe a doua și a treia din consumul său va trebui să fie reduse la minimum, pentru a evita creșterea în greutate, iar zahărul lipsesc sustrasă din fructe și legume dulci.

Mai bine pentru a da preferință ciocolată naturală, care a vândut dale mari și în vrac. Și asigurați-vă că ar trebui să examineze compoziția ciocolatei, să renunțe la arome suprasaturate și conservanți.

strat albicios Acesta nu este un semn de proastă calitate sau ciocolată vechi. Acesta este doar untul de cacao, care la suprafață gresie, dacă este depozitat în ciocolată caldă.

Ciocolata de calitate se topește rapid în mâinile datorită conținutului său ridicat de unt de cacao și pauze cu un sunet caracteristic - click, iar ciocolata nu ar trebui să se năruie atunci când rupere.

Ce fel de ciocolata este preferabil să se folosească?

Cel mai util ciocolata neagra, care conțin, în comparație cu alte specii, mai puțin zahăr și grăsimi. Acesta este un mijloc excelent pentru scăderea tensiunii arteriale și a îmbunătăți eficiența organismului. Cu toate acestea, păstrați în minte un conținut mai ridicat de cofeina în ea.

ciocolata cu lapte mai puțin utile, deoarece conținutul de cacao în ea de mai jos, și grăsimi și zahăr reduce la zero, beneficii. Acest alimente bogate in calorii, abuzul sunt contraindicate in bolile de inima si vasele de sange, precum si excesul de greutate. Dar, în același timp, un antidepresiv excelent.

În ceea ce privește ciocolată albă, ciocolata alba real este rafinat și destul de un produs scump, aproape niciodată găsit pe rafturile magazinelor moderne. In cele mai multe cazuri, când untul de cacao este înlocuit cu ulei vegetal și grăsimi hidrogenate. Aceasta ciocolata este săracă în nutrienți, dar bogată în grăsimi și carbohidrați simpli.

Ciocolata - un tratament sau o necesitate? Cuvântul „live sănătos!“ Pe 30.09.2010